Nämä asiat on hyvä tietää hiiligrillin käytöstä
Hiiligrilli on perinteinen grillausväline. Kokki Aki Wahlmanin mukaan hiiligrilli tekee ruoasta parhaimman makuista, mutta tämä kuten muutkin grillausvälineisiin liittyvät valinnat ovat makuasioita. Hiiligrillin käyttö ei ole monimutkaista, mutta muutama asia on silti hyvä tietää ennen grillailun aloittamista.
- Maltti on valttia grilliä lämmitettäessä. Odota rauhassa, kunnes suurimmat liekit ovat haihtuneet ja hiillos on punertava, kuten videolla.
- Tasainen, punertava hiillos toimii hyvin jos grillaat ohuehkoja pihvejä tai makkaroita.
- Jos grillaat paksumpaa pihviä, esimerkiksi sianniskaa, niin kannattaa työntää hiillokset grillin reunoille, siten että keskelle grilliä jää ”kuoppa”. Näin saadaan aikaiseksi samanlainen epäsuora lämmitys kuin jos kaasugrillistä sammutettaisiin keskiliekki. Paksumpi pihvi kypsyy näin tasaisesti ja kärvähtämättä.
- Hyvän grilliruoan valmistaminen ei ole grillistä kiinni – hiiligrillillä saat valmistettua yhtä hyvät pihvit kuin hienoimmalla kaasugrillilläkin!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Lisäsin tämän itse tehdyn seoksen löylyveteen – joulusauna ei ole enää sama ilman
- Näin leivinpaperi tottelee – tee tämä ennen kuin laitat sen vuokaan
- Kuivatin appelsiinit uunissa ja sain joulun kauneimmat koristeet
- Tarkista nämä asiat kuusta ostaessa – moni unohtaa ja harmittelee vasta kotona
- Miksi raejuusto päihittää monet trendikkäät terveystuotteet mennen tullen? Tässä 5 syytä
- Mummin joulupöydässä oli aina makaronilaatikkoa – Perinteinen resepti
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
- Tätä superterveellistä ruokaa kehutaan syystä, mutta laihduttajalle se voi kostautua
- Lisää ensi kerralla smoothien sekaan raejuustoa – vatsaystävällinen proteiiniboosti arkeen
- Tuunasin joulusinapin lasten hedelmäsoseella – resepti jää käyttöön jatkossakin
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
