Nainen rullaa maustevoin pihvin sisälle – klassikkoherkun uusi muoto ihastuttaa
Lehtipihvit maustevoilla on monelle tuttu ruokalaji. Tässä ohjeessa tehdään klassikkoateria hieman eri tavalla. Lehtipihvin päälle levitetään maustettu voi ja sitten pihvit rullataan ja pujotetaan vartaisiin. Samassa uunissa valmistuvat myös herkulliset lohkoperunat.
Ainekset:
- Porsaan sisäfileetä (määrä riippuen montako pihviä teet)
- Suolaa ja paprikamaustetta maun mukaan
- 50g voita
- tuoretta persiljaa
- 2 valkosipulin kynttä
- 3 isoa perunaa
- suolaa, pippuria ja italialaista yrttiseosta maun mukaan
- 2rkl öljyä
Valmistusohje:
- Ota pala porsaan sisäfilettä ja leikkaa siitä 10 pihviä. Peitä pihvit kelmulla ja nuiji ohuiksi lehtipihveiksi lihanuijalla.
- Ripottele päälle suolaa ja paprikajauhetta maun mukaan.
- Sekoita 50g pehmennyttä voita, hienonnettua persiljaa ja murskaa sekaan 2 valkosipulin kynttä. Sekoita maustevoi tasaiseksi.
- Levitä mausteseos lehtipihvien päälle ja kääri ne rullalle.
- Pilko perunat lohkoiksi ja laita ne kulhoon. Lisää mausteet (suola, pippuri ja yrttiseos) ja öljy sekä pyörittele perunalohkot öljy-mausteseoksessa.
- Laita perunat uunivuokaan.
- Pujota lihat puisiin grillivartaisiin ja laita ne perunoiden päälle uunivuokaan.
- Peitä koko komeus kostutetulla leivinpaperilla.
- Paista 180 asteessa noin 35-40 minuuttia.
- Tarjoile raikkaan salaatin kera!
Lähde: Youtube / Lecker schnell
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Älä tee pavlovaa isona – näin siitä tulee näyttävämpi
- Halpa raaka-aine, mutta lopputulos kuin ravintolassa
- Näin saat kaupan basilikasta satoa yhä uudelleen – kokeile jo keväällä
- Tuunaa makaronilaatikko turkkilaiseen tyyliin – herkullista vaihtelua klassikkoon
- Kevään kauneimmat kukat kotiin ja parvekkeelle – 4 helppohoitoista suosikkia
- Jätin yhden raaka-aineen pois pashasta – lopputulos oli kevyempi ja jopa herkullisempi
- Oletko kuullut tulppaanihieronnasta? Kokeile itse ja ihastu lopputulokseen
- Allergiaturvallisuus koulun ja urheilujoukkueen myyjäisissä ja varainkeruussa
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Ripaus ruokasoodaa tekee ihmeitä kasveille – katso, mihin kaikkeen se auttaa
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
