Nainen kypsentää sämpylät vedessä ja laittaa ne uuniin – yllättävä valmistustapa
Tämän videon katsottuasi on hyvin mahdollista, että et enää osta kaupasta aamiaissämpylöitä.
Kun kypsennät sämpylät ensin kiehuvassa vedessä, varmistat että taikina kypsyy pehmeäksi. Tämän jälkeen uunissa paistettuna ne saavat uskomattoman rapean kuoren sisuksen ollessa pehmeä.
Todella rapeat sämpylät
Ainekset
- 700 g vehnäjauhoa
- 400 ml lämmintä vettä
- 30 g ekstra-neitsytoliiviöljyä tai voita
- 1 tl suolaa
- 2 tl sokeria
- 7 g kuivahiivaa
- 4 dl vettä
- 3 rkl ruokasoodaa
Ohjeet
- Sekoita kuivat lukuunottamatta ruokasoodaa kulhossa.
- Lisää 4 dl vettä ja öljy.
- Sekoita ja vaivaa taikina jauhoisella alustalla.
- Aseta kulhoon tekeytymään puoleksi tunniksi.
- Vaivaa uudelleen taikina ja paloittele sämpylän kokoisiksi paloiksi. Vaivaa yksittäiset palat sämpylän pyöreään muotoon ja anna seistä uunipellillä vielä 10 minuuttia.
- Keitä 2 l vettä ja 3 rkl ruokasoodaa kiehuvaksi. Keitä sämpylöitä n. 30-40 sekuntia vedessä. Tämän jälkeen asettele ne takaisin uunipellille ja tee päälle pari pientä viiltoa. Voit lisätä merisuolaa tai mausteita tässä vaiheessa halutessasi.
- Paista uunissa 180 C asteessa n. 35 minuuttia.
Jaa tämä artikkeli ystävillesi, jotka rakastavat tuoretta sämpylää aamiaisella tai brunssilla.
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Kinkku-pesto joulukuuset voitaikinasta – Hauskat suolaiset naposteltavat
- DIY tuoksukynttilöissä tuoksuu kaneli, sitrukset ja neilikka – Helppo ohje
- Muista nämä sitrushedelmät, kun aiot graavata lohta – Parempaa en ole maistanut
- Levitä torttutaikinan päälle makeaa hilloa ja sinihomejuustoa – erikoinen yhdistelmä hivelee makunystyröitä
- Tämä moka toistuu joka joulu suomalaiskodeissa (ja se olisi varsin helppo välttää)
- Tämä kastike tekee joulukinkusta entistä mehevämmän – sopii myös kalkkunan kylkeen
- Teen tätä kalapastaa silloin, kun tekee mieli jotain oikeasti hyvää
- Tuunataan suosittu brunssijuoma jouluiseen versioon – sopii myös uudenvuoden juhliin
- Tee suolainen herkku voitaikinasta – Kinkku-juustotaskut
- Raikas ja suklainen After Eight-juustokakku – Minttusuklaan ystävän unelma
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
