ArtikkeliMaailmalla

Näin valmistetaan maailman parasta kaviaaria – yksi sampi voi olla jopa Ferrarin arvoinen

Kaviaari on jo vuosikymmenten ajan ollut herrojen herkkua, johon vain varakkailla ihmisillä on varaa.

Sammen mäti eli musta kaviaari on herkkua, jonka kilohinta alkaa 2 200 eurosta. Kallein kaviaarilaji on beluga-sammen kaviaari, jonka kilohinta on nousee noin 5 700 eurosta ylöspäin.

Kiina on noussut nopeasti johtavaksi kaviaaria tuottavaksi maaksi.

MUNCHIES vieraili Qiandaohuossa, jossa kiinalaisesta sammenkasvattamosta on tullut maailman tärkein kaviaarin tuottaja koko maailmassa. Videolla kaviaarin tuotantoprosessi käydään läpi alusta loppuun, jonka jälkeen miehet maistelevat eri kaviaareja.

Kaviaarin tuottaminen on kallista, aikaa vievää ja vaivalloista, sillä sammet tulevat sukukypsyyteen vasta 8 vuoden iässä.

Luetuimmat tänään
  1. Näin keität riisin oikein – varmista ettei arseeni jää riisin sekaan
  2. Laita sitruuna pussiin, pakasta ja raasta se – tämä niksi on todella kätevä
  3. Tarvitset banaania, mantelijauhoa ja kananmunia – täydellinen aamupala on hetkessä valmis
  4. Ranskalainen omenapiirakka käännetään ylösalaisin – lopputulos on majesteettisen upea
  5. Näin ananas kuuluu kuoria – niksi on helpompi kuin moni osasi odottaa
  6. Thaimaalainen teepiirakka kerää suosiota – teet virheen jos et kokeile tätä heti
  7. Upea jälkiruoka: letitä pullapitko, voitele kananmunalla ja paista 40 minuutin ajan
  8. Tämä kookos-suklaakakku sopii täydellisesti vieraille, jotka eivät voi syödä maitotuotteita