Näin valmistetaan maailman parasta kaviaaria – yksi sampi voi olla jopa Ferrarin arvoinen
Kaviaari on jo vuosikymmenten ajan ollut herrojen herkkua, johon vain varakkailla ihmisillä on varaa.
Sammen mäti eli musta kaviaari on herkkua, jonka kilohinta alkaa 2 200 eurosta. Kallein kaviaarilaji on beluga-sammen kaviaari, jonka kilohinta on nousee noin 5 700 eurosta ylöspäin. Kiina on noussut nopeasti johtavaksi kaviaaria tuottavaksi maaksi. MUNCHIES vieraili Qiandaohuossa, jossa kiinalaisesta sammenkasvattamosta on tullut maailman tärkein kaviaarin tuottaja koko maailmassa. Videolla kaviaarin tuotantoprosessi käydään läpi alusta loppuun, jonka jälkeen miehet maistelevat eri kaviaareja. Kaviaarin tuottaminen on kallista, aikaa vievää ja vaivalloista, sillä sammet tulevat sukukypsyyteen vasta 8 vuoden iässä.LUE MYÖS:
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Kypsennä kana kiinalaiseen tapaan Coca-Colassa – saat ihanan karamellisoituneen kastikkeen
- Kun kerran kokeilet tehdä maapähkinävoita itse, jätät jatkossa kaupan valmiit purkit hyllyyn
- Tällä tavalla huippukokki tekee munakokkelin – uskaltaisitko kokeilla?
- Friends & Brgrs paljasti viimein salaisen aioli-majoneesinsa reseptin
- Kun lainaerät syövät ruokakassin: Mihin yhdistelylainaa tarvitaan?
- Oliko burrata taas loppu kaupasta? Tee mozzarellasta sen herkullinen korvike
- Kananmunat säilyvät jääkaapissa pitkään – kunhan nämä ruoat eivät ole niiden vieressä
- Oletko vielä kokeillut tehdä kanasuikaleista nyhtökanaa? Älyttömän helppoa ja maukasta
- ”Laiskan naisen juustokakku” on juuri niin helppo kuin kuulostaa
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
