Näin valmistat vohnitseja eli vohvelidonitseja!
Vohnitsi on yksi uusista trendiherkuista, joista uutisoimmekin jo aiemmin. Tiettävästi tämä hybridiherkku ei ole vielä rantautunut isommin Suomeen, toisin kuin cronitsi – croissantin ja donitsin yhdistelmä. Foodease-kanava julkaisi videon, jolla näytetään miten tätä seuraavaa isoa herkkuhittiä valmistetaan. Ei muuta kuin leipurinhattu päähän ja hommiin!
Tarveaineet
- 0,5 dl lämmintä vettä
- 1/2 rkl kuivahiivaa
- 0,5 dl sulatettua voita
- 2,5 dl maitoa
- 1/2 tl suolaa
- 1 rkl sokeria
- 2 dl puolikarkeaa vehnäjauhoa
- 1 kananmuna
- 1/4 tl ruokasoodaa
- ruokaöljyä uppopaistamiseen
Ohje
- Sekoita hiiva ja vesi isossa kulhossa ja anna seistä muutaman minuutin ajan.
- Sulata voi. Sekoita voi, maito, sokeri ja suola. Kun seos on sormenlämpöistä, sekoita se hiiva-vesiseoksen kanssa.
- Lisää vehnäjauho ja sekoita kunnes tuloksena on paksu tasainen taikina.
- Peitä kulho muovikelmulla ja anna seistä yön yli huoneenlämmössä. Taikina nousee ja kasvaa kaksin-kolminkertaiseksi aamuun mennessä.
- Seuraavana aamuna vatkaa muna ja lisää se ruokasoodan kera taikinaan ja sekoita, kunnes seos on tasainen.
- Lämmitä paistoöljy.
- Paista vohveleita vohveliraudalla 3 – 4 min, siten että vohvelit ovat puolivalmiita öljyyn siirrettäessä
- Siirrä vohvelit öljyyn paistumaan. Ne ovat valmiina kullankeltaisia ja rapeita.
- Päällystä vohnitsit vaikkapa Nutellalla ja kermavaahdolla
- Herkuttele!
Lähde: Foodease
Katso myös:
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Ihan paras peltileipä
- Valmista itse parhaat ja rapsakat ranskalaiset – majoneesi levitetään ennen paistamista
- Valmista tämä herkullinen tiikerikakku paistinpannulla – terveellisempi herkku
- Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja lisää päälle mausteet – saat herkullista naposteltavaa
- Sekoita 3 ainetta keskenään ja pääset luonnollisin keinoin eroon kainalo- ja säärikarvoista
- Juo herätessäsi lasillinen lämmintä vettä: 5 tapaa, joilla kehosi kiittää sinua
- Tee reikä perunaan ja tökkää siihen sitruunapuun oksa: lopputulos on ällistyttävän hyvä ja helppo
- Mantelipulla
- Nämä karkit pahimpia hampaille – hammaslääkäri ei pistäisi suuhunsa
- Kana-linssikeitto takatalven tappajaksi
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Tee kauniit leivonnaiset käden käänteessä – Helpompaa kuin kuvitteletkaan