Pastaa pienellä twistillä!

Oheisella videolla kokkaillaan puudelin kanssa spagetti carbonaraa japanilaiseen makuun sopivin maustein. Alla resepti suomeksi.

Mitä tarvitaan:

Spagetti:
  • 80 g spagettia
  • 1 l vettä
  • 7 g suolaa
Sekoita erillisessä kulhossa:
  • 1 kananmuna
  • 1 rkl raastettua parmesania
  • 1 rkl maitoa
  • karkeaksi rouhittua mustapippuria
Pannulla paistettavat:
  • 1/2 rkl oliiviöljyä (Extra Virgin)
  • 30 g sianlihaa (pekonia, ei valmiiksi viipaloitua)
  • 1 murskattu valkosipulin kynsi
  • 1 rkl valkoviiniä
Mausta annos lopuksi:
  • vihresipulia
  • raastettua parmesania
  • karkeaksi rouhittua mustapippuria

Katso video yllä!

Lähde: Cooking With Dog

Katso myös:

Lisää pasta- ja spagettireseptejä

Lisää japanilaisruokia

LUE MYÖS:

Tätä hedelmää syödään pulled porkin tapaan – saatavilla säilyketölkissä
Sara Koskinen |
jakkihedelma-pulled-pork
Yhdistämällä ruskistetun voin, puolukat ja valkosuklaan saat vastustamattoman täytteen laskiaispulliin
Sara Koskinen |
puolukkatayte-laskiaispullaan
Tässä tulee herkullisin suolainen lehtitaikinatäyte – Täytä, rullaa ja nauti!
Kaisa Mäki |
lehtitakinarullat
Terveelliset herkut: banaani-maapähkinävoi jäätelöpuikot maistuvat ihanalle
Kaisa Mäki |
Banaani-maapähkinäjäätelö
Valmista flunssan häätöön vitamiinipitoiset immuniteettia vahvistavat jääpalat
Kaisa Mäki |
flunssajääpalat
Lue tämä ennen kuin ostat tulppaaneja – Näin säilytät kukkaloiston pidempään
Kaisa Mäki |
flowers-tulips-bouquet-cut-flowers-52508
Lisäätkö pastaveteen öljyä? – Lopeta heti!
Maria Korhonen |
pasta
Helppo Upside down -juustokakku – lopputulos hämmästyttää
Maria Korhonen |
juustokakku
5 x täydelliset perunat
Maria Korhonen |
peruna
Lue ainesosaluettelosi tarkasti – tämä tavallinen lisäaine ei sovi kaikille
Maria Korhonen |
kauppa
Aiheet cooking with dog pasta carbonara Pastat ja risotot Video Reseptit spagetti spagetti carbonara Videot