Näin valmistat rapeita mozzarellatikkuja
Byron Talbott valmistaa oheisella videolla mozzarellatikkuja.
Mozzarellatikut lösähtävät helposti uunissa muodottomiksi – tästä syystä ne ovat pääosassa monissa ruokamoka-aiheisissa hupikuvissa. Tällä video-ohjeella et kuitenkaan epäonnistu!Ainekset:
- 225 g mozzarellaa (kuivaa)
- 1 kananmuna
- 0,5 dl maitoa
- suolaa ja pippuria
- 1 dl puolikarkeaa vehnäjauhoa
- 1 dl mannasuurimoita tai maissijauhoa
- 1 tl chililastuja
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl kuivattua kirveliä tai muuta vihreää, kuivattua yrttiä
- 1 tl tuoretta pilkottua rosmariinia
Vaiheet:
- Sekoita leivitysjauhe ja leivitysneste omiin kulhoihinsa.
- Käytä mozzarellatikkuja ensin leivitysnesteessä, sitten leivitystaikinassa, toisen kerran leivitysnesteessä ja sitten leivänmuruissa.
- Täytä kattila puolilleen rypsiöljyllä, ja lämmitä se liedellä n. 160-asteiseksi.
- Paista tikkuja parin minuutin ajan
- Nosta tikut kattilasta talouspaperille, jotta ylimääräinen rasva imeytyy pois.
- Herkuttele suosikkidippikastikkeesi kanssa!
Katso video yllä!
Lähde: Byron Talbott
Katso myös:
LUE MYÖS:
- Kaveri näytti, miten helposti nämä tekee itse – enpä taida enää ostaa valmiina
- 15 pahinta aamupalavaihtoehtoa verensokerille – joukossa yllättävän terveellisinä pidettyjä
- Katrin puolukkapullaohjeesta tuli luottoreseptini jo 10 vuotta sitten
- Tällä reseptillä äiti leipoi sämpylöitä jopa arkiaamuisin
- ”Kaikkien kehumaa omenapiirakkaa” on katsottu yli 6 miljoonaa kertaa – joko olet kokeillut?
- Mikäs sen syksyisempää kuin sienillä täytetty lihapiirakka – tätä oli pakko kokeilla
- Sisko kehui raejuustomunakasta niin vuolaasti, että pitihän sitä itsekin testata
- Tämän jauhelihakastikkeen avulla sain lapset syömään huomaamatta kasan kasviksia
- Saadaksesi litran kotitekoista kaurajuomaa tarvitset vain pari desiä kaurahiutaleita ja vettä
- Tarkista, muhiiko sinunkin saunassasi ikävä yllätys – syynä varsin yleinen tapa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
