Näin valmistat Naan-leipää grillissä tai nuotiolla
Naan-leipää voi valmistaa myös grillissä!
Naan -leipä on intialainen leipä / lisuke, joka kannattaa popsia heti tuoreeltaan, sillä se kuivuu ja kovettuu nopeasti. Naan -leipä sopii hyvin korvaaman esim. tortillan: Täytä naan -leipä muilla grillausherkuilla, kääräise rullalle ja herkuttele. Äläkä unohda jogurttikastiketta, sillä se toimii naan -leivän kanssa todella hyvin.Valmistusohje:
- Laita kulhoon 2 dl lämmintä vettä ja 1 tl kuivahiivaa
- Sekoita ja anna levätä noin 5 minuuttia
- Ota isompi kulho / astia
- Lisää 5 dl vehnäjauhoja
- Lisää 1 tl sokeria
- Lisää 1 tl suolaa
- Lisää ¼ tl ruokasoodaa
- Lisää 2 rkl öljyä
- Lisää 2 ½ rkl maustamatonta jogurttia
- Lisää kulhoon / astiaan vesi & hiiva
- Sekoita ainekset
- Vaivaa taikinaa kunnes se on tahmean kiinteää
- Anna taikinan anna nousta rauhassa
- Laita grillipellille öljyä
- Esilämmitä grillisi noin 300 asteeseen (nuotio)
- Öljyä kätesi, jotta taikina ei tartu niihin
- Jaa taikina kuuteen eri osaan ja tee niistä palloja
- Laita lautaselle jauhoja ja pyörittele taikinapallot jauhossa
- Muokkaa / kaulitse taikinapallot tasaisiksi levyiksi
- Aseta taikinalevyt grillipellille
- Grillaa kunnes kumpikin puoli on ruskistunut
- Sudi voisulaa leivän pintaan ja herkuttele
Katso yllä oleva video!
Lähde: Pitmaster X Katso myösLUE MYÖS:
- Tätä keittoa kehuttiin niin vuolaasti, että lopulta minunkin oli kokeiltava
- Mummo ei tiennyt airfryerista, mutta tämä vanha hävikkiresepti sopii siihen täydellisesti
- Jos kotoa löytyy sieniä ja pakkasesta voitaikinaa, tiedät mitä tehdä
- Anopin uuni näyttää vuosienkin jälkeen lähes uudelta – tätä seosta hän käyttää puhdistukseen
- Luonnollinen lääke flunssaa vastaan: tarvitset vain 3 ainesosaa!
- Yhdistä kolme klassista ruokaa – lopputulos voittaa jopa mummon lihapullat
- Säästä muutama kiivin siemen ja katso kuinka upean kasvin saat parin kuukauden aikana
- Pinnalta rapea ja sisältä ihanan mehevä kesäkurpitsalasagne
- Tiedätkö, mitä kanasta paistaessa tihkuva valkoinen aine oikeasti on?
- Kasvata pitaijan siemenistä kiehtova mehikasvi – kaiken lisäksi se on helppohoitoinen
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
