Näin valmistat Naan-leipää grillissä tai nuotiolla
Naan-leipää voi valmistaa myös grillissä!
Naan -leipä on intialainen leipä / lisuke, joka kannattaa popsia heti tuoreeltaan, sillä se kuivuu ja kovettuu nopeasti. Naan -leipä sopii hyvin korvaaman esim. tortillan: Täytä naan -leipä muilla grillausherkuilla, kääräise rullalle ja herkuttele. Äläkä unohda jogurttikastiketta, sillä se toimii naan -leivän kanssa todella hyvin.Valmistusohje:
- Laita kulhoon 2 dl lämmintä vettä ja 1 tl kuivahiivaa
- Sekoita ja anna levätä noin 5 minuuttia
- Ota isompi kulho / astia
- Lisää 5 dl vehnäjauhoja
- Lisää 1 tl sokeria
- Lisää 1 tl suolaa
- Lisää ¼ tl ruokasoodaa
- Lisää 2 rkl öljyä
- Lisää 2 ½ rkl maustamatonta jogurttia
- Lisää kulhoon / astiaan vesi & hiiva
- Sekoita ainekset
- Vaivaa taikinaa kunnes se on tahmean kiinteää
- Anna taikinan anna nousta rauhassa
- Laita grillipellille öljyä
- Esilämmitä grillisi noin 300 asteeseen (nuotio)
- Öljyä kätesi, jotta taikina ei tartu niihin
- Jaa taikina kuuteen eri osaan ja tee niistä palloja
- Laita lautaselle jauhoja ja pyörittele taikinapallot jauhossa
- Muokkaa / kaulitse taikinapallot tasaisiksi levyiksi
- Aseta taikinalevyt grillipellille
- Grillaa kunnes kumpikin puoli on ruskistunut
- Sudi voisulaa leivän pintaan ja herkuttele
Katso yllä oleva video!
Lähde: Pitmaster X Katso myösLUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Saako juustoa enää syödä? – näin vastaa asiantuntija
- Tämä ruoka on suomalaisten ensimmäinen kokkauskokemus – opitko sinäkin tämän ensin?
- Täydelliset kotiburgerit alle 30 minuutissa
- Rapeat kanarullat pekonissa – Hullun hyvä resepti, joka pääsee ehdottomasti jatkoon
- Hodaripelti on uudenvuoden kuumin hittiruoka – Nappaa talteen helppo resepti
- Hattaraskumppa on koko perheen lemppari – tällä pienellä jujulla se maistuu myös aikuisille
- Tämä piirakka kerää kehut vuodesta toiseen uudenvuodenjuhlissa – teen sen jääkaapin jämistä
- Vanha uudenvuoden perinne saa jatkua – katso ohje helppoon sokeritinaan
- Valmistin mätipastaa carbonaran tapaan – olisinpa tehnyt suoraan tupla-annoksen
- Testi: mikä drinkki olet oikeasti?
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Kaadoin tämän valmispussin makaronilaatikon sekaan – koko vuoka syötiin hetkessä tyhjäksi
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
- Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
- Maailman paras saaristolaisleipä – juuri niin hyvää kuin nimi lupaa
