Näin valmistat mansikkakakun, jossa on kaunis päällinen, pehmeä sisus sekä rapsakka pohja
Mansikkakakku on todellinen klassikko – eikä luultavasti yksikään herkkusuu ole asiasta eri mieltä.
Mansikat ja kermavaahto – niin yksinkertainen, mutta herkullinen yhdistelmä! Kokonaisuus ei muutu lainkaan hullummaksi, kun joukkoon lisätään vielä rapea kakkupohja ja muut ainekset. Löydät reseptin alapuolelta! (Huom! Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin ”mansikkagelatiinia”, mutta mansikkamehu ja liivate korvaavat sen.)Ainekset:
- 6 dl mini pretzeleita
- 10 rkl suolatonta voita
- 225 grammaa tuorejuustoa
- 3 1/2 dl tomusokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1,2 dl hapankermaa
- 2,4 dl kermavaahtoa
- Vajaa 5 dl vettä
- Mansikkamehua ja gelatiinia
- 500 grammaa mansikoita, siivuiksi leikattuna
Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta!
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Kokeilin trendikästä lyttyperunaa perunasalaattiin – nyt tätä pyydetään aina uudelleen
- Jopa lapset söivät nämä porkkanat hyvällä ruokahalulla – salaisuus on hunajakastikkeessa
- Raparperi-mansikkabrita kuuluu juhannukseen – tätä tehdään meillä joka vuosi
- Lähes joka kolmas suomalainen sulattaa pakastemarjat näin – asiantuntijat eivät suosittele sitä
- Vieraat kysyivät heti, mitä olin lisännyt kinkkuhyrriin – salaisuus löytyi täytteestä
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Sekoita mangososetta jääpalojen sekaan ja kaada päälle kuohuvaa
- Kinuskinen mummon mustikkapiirakka valmistuu ilman vatkainta
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
- Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
