Näin valmistat juuri oikeanlaisia suklaahippukekesejä jenkkityyliin
Amerikkalaisten keksien tuntuu olla hieman pureskeltavia ja pehmeitä sisältä. Näin valmistat juuri oikeanlaisella suutuntumalla vaurstettuja suklaahippukekesejä jenkkityyliin. Kokeile reseptiä niin tiedät, mistä puhumme!
Ainesosat 12 keksille
- ½ dl kidesokeria
- 165g fariinisokeria
- 1 tl suolaa
- 115g suolaamatonta voita sulatettuna
- 1 muna
- 1 tl vaniljauutetta
- 155g vehnäjauhoja
- ½ tl ruokasoodaa
- 110g maitosuklaata
- 110g tummaa suklaata
Valmistusohjeet:
- Vatkaa isossa kulhossa sokerit, suola ja voi keskenään, kunnes muodostuu tahna ilman paakkuja.
- Vatkaa muna ja vanilja keskenään, kunnes taikinasta jää hetkeksi ”nauhoja” vispilästä taikinan pinnalle.
- Siivilöi jauhot ja leivinjauhe taikinan sekaan. Sekoita lastalla (varo sekoittamasta liikaa).
- Pilko suklaapalat pieniksi. Jäähdytä taikinaa vähintään 30 minuuttia ennen suklaan lisäämistä.
- Kuumenna uuni 180 ° C. Vuoraa pelti leivinpaperilla. Tee taikinasta palloja jäätelökauhalla leivinpaperin päälle. Jätä vähintään 10 cm tilaa keksien väliin ja 5 cm etäisyyttä vuoan reunoista.
- Paista 12-15 minuuttia tai kunnes reunat ovat alkaneet hieman ruskistua.
- Jäähdytä kokonaan ennen tarjoilua. Nauti!
Katso video
Jaa herkullinen keksiohje kavereillesi!
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Älä tee pavlovaa isona – näin siitä tulee näyttävämpi
- Halpa raaka-aine, mutta lopputulos kuin ravintolassa
- Näin saat kaupan basilikasta satoa yhä uudelleen – kokeile jo keväällä
- Tuunaa makaronilaatikko turkkilaiseen tyyliin – herkullista vaihtelua klassikkoon
- Kevään kauneimmat kukat kotiin ja parvekkeelle – 4 helppohoitoista suosikkia
- Jätin yhden raaka-aineen pois pashasta – lopputulos oli kevyempi ja jopa herkullisempi
- Oletko kuullut tulppaanihieronnasta? Kokeile itse ja ihastu lopputulokseen
- Allergiaturvallisuus koulun ja urheilujoukkueen myyjäisissä ja varainkeruussa
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Ripaus ruokasoodaa tekee ihmeitä kasveille – katso, mihin kaikkeen se auttaa
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
