Näin valmistat pannukakkuja hollantilaiseen tapaan – makunautinto on taattu

Hollantilaiset pannukakut vievät kielen mennessään.

Joudun heti tuottamaan sinulle pettymyksen: ”hollantilainen pannukakku” ei itse asiassa ole edes hollantilainen, sillä resepti on alunperin kehitetty Yhdysvalloissa, Seattlessa. Se on muunneltu versio saksalaisesta pannukakusta, joka on hieman ohuempi kuin amerikkalainen pannukakku, mutta paksumpi kuin ranskalainen lettu.

Joten mitä tekemistä hollantilaisella pannukakulla on edes hollantilaisten kanssa? Luultavasti ei yhtikäs mitään.

Pääset seuraavaksi tutustumaan tähän ihanaan reseptiin!

Tarvitset:

Hollantilaiset pannukakut:

• 4 kananmunaa
• 115 g vehnäjauhoja
• 235 ml maitoa
• 1 tl vanilja-aromia
• ¼ tl suolaa

Sitruunatahna:

• 150 ml sitruunamehua
• 3 kananmunaa
• 150 g sokeria
• 1 tl maissitärkkelystä
• 3 rkl voita

Koristeeksi:

• Sitruunasiivuja
• Mustikoita
• Mintunlehtiä
• Tomusokeria

Löydät valmistusohjeet tältä videolta:

Jaa resepti Facebookissa ja ehkä joku ystävistäsi valmistaa sinulle hollantilaisia pannukakkuja! ;)