Näin valmistat helpon ja maukkaan uunilohen – Salaisuus mehevyyteen on tässä
Kuinka saada uunilohesta takuulla mehevä ja maistuva?
Salaisuus on alhainen paistolämpötila, jolloin siitä ei haihdu yhtään ylimääräistä nestettä hukkaan.
Valmistus:
- noin 700 g lohi- tai kirjolohifileetä: Poista lohifileestä mahdolliset ruodot ja nosta filee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin.
- Ripottele pinnalle 1 tl suolaa
Sekoita maukas kastike kalan päälle ennen uuniin laittoa :
- 150g ranskankermaa
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 tl Dijon sinappia
- 1 tl hunajaa
- ½ tl mustapippuria
Kypsennä kalaa 175-asteisessa uunissa noin 20–30 minuuttia riippuen kalafileesi paksuudesta. Tarkista kypsyys fileen paksuimmasta kohdasta ja ota pois uunista heti, kun kala on kypsää.
Viimeistele lopuksi tillillä.
Maukas uunilohi maistuu täydellisesti perunan kanssa tai kevyempänä ateriana salaattipedillä.
Jaa uunilohen ystävälle!
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tee ravintorikkaat leivät avokadosta ja täytä ne tonnikalalla – Terveellistä ja hyvää
- Taivaalliset uuniperunat: Helpoista raaka-aineista syntyy mehukas kokonaisuus
- Paras suppilovahveroresepti syksyyn – kokeile tätä kermaista klassikkoa
- Testasin vanhaa kotikonstia – kurkkukipu helpotti jo yhdellä tipalla
- Jomottava hammassärky yllätti illalla, eikä kotona ollut särkylääkettä – äidin vanha vinkki toi helpotuksen
- Maistoin ensi kertaa hapanvelliä kesälomalla – päätin heti etsiä reseptin käsiini
- Siivous onnistuu yllättävän helposti ilman pesuaineita – kokeile näitä 7 raaka-ainetta
- Kokkikaveri paljasti jujun, jonka ansiosta siskonmakkarakeitto alkoi maistua koko perheelle
- Levitä kanan jauheliha pellille ja paista – lopputulos on rapsakka ja koukuttava
- Kaupan kanelikorput herättivät kaipuun mummolaan – onneksi löysin mummon reseptin vintiltä
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
