Näin testaat pihvin kypsyyden ilman lämpömittaria
Tiesitkö, että voit käyttää sormiasi pihvin kypsyyden testaamiseen?
Tämä ei tietystikään ole yhtä tarkka menetelmä kuin mittarin käyttäminen, mutta on kuitenkin hyvä taito osata tarvittaessa. Ohessa muutama peukalosääntö (- kirjaimellisesti!) pihvin kypsyyden arvioimiseen käsipelillä. Ideana on, että tunnustelet peukalon alemman nivelen alapuolella olevaa kohtaa toisen kätesi sormilla. Kun liikutat peukaloasi, peukalon alapuolinen alue tuntuu kovemmalta tai pehmeämmältä, ja vastaa siten tietyissä asennoissa pihvin kypsyysastetta.- Pihvi on raaka silloin kun se tuntuu samalta kuin peukalon alapuolinen alue kämmenen ollessa auki
- Medium-raaka: pidä peukaloa etusormea vasten ja tunnustele samaa kohtaa
- Medium: peukalo vasten keskisormea
- Medium +: peukalo vasten nimetöntä
- Kypsä: peukalo vasten pikkurilliä
Katso video yllä!
Lähde: Zagat
Katso myös:
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Keitä taatelit veden sijaan kahvissa – kakku saa ihanan vivahteen
- Näin saat kivikovasta avokadosta syöntikypsän hetkessä
- Taivaallisen hyvää 10 minuutissa – Valkosipulinen katkarapupasta
- Tätä lohitahnaa voisin syödä vaikka joka päivä – Todella helppo ohje
- Mariannen ystäville täydellinen herkku – vaatii vain kolme ainesosaa ja hetken aikaa
- Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
- Mietin aina, miksi äidin sienisalaatti maistui paremmalta – salaisuus piili tässä hedelmässä
- Lipeäkalaa ja valkokastiketta – Perinteinen resepti jouluun
- Lojuuko tiskirätti sinullakin hanan päällä? Tämä syy saa siirtämään sen heti muualle
- Muista tämä, kun ostat kalaa jouluksi – säästyt isolta harmilta
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
