Näin teet itse maustesuolan – 4 helppoa ohjetta yrteistä, sienistä ja siemenistä
Kuva: Canva
Itsetehdyt mausteseokset voittavat usein valmismausteet aromikkuudessa.
Kaupoista löytyy kyllä muutamia ihan hyviäkin valmisseoksia, mutta ei ne oikein samalla tavalla osu omaan makuun kuin itsetehdyt. Ehkä se johtuu siitä, että kun tekee itse, voi säätää kaiken just niin kuin haluaa. Joku ehkä sanoo, että saman asian voisi ajaa ripottelemalla jokaista maustetta yksitellen, mutta hyvin usein tutut mausteyhdistelmät pyörivät ruoasta toiseen.
Tässä muutama hurmaava makuyhdistelmä, joita voit kokeilla. Voit myös keksiä omia yhdistelmiä oman mielen mukaan!
Sienisuola
- 20 g kuivattuja sieniä (mustatorvisieni, suppilovahvero tai herkkutatti)
- 2 dl karkeaa merisuolaa
Chili-pippurisuola
- 1 rkl sichuanpippuria
- 2 tl mustapippuria
- 2 dl merisuolaa
Sitruunasuola
- 2–3 sitruunaa
- 1 dl merisuolahiutaleita tai hienoa merisuolaa
Raasta sitruunat ja anna kuivua leivinpaperin päällä muutaman päivän. Sekoita kuivattu sitruunaraaste suolan kanssa.
Seesamisuola
- 4 rkl mustia ja valkoisia kuorimattomia seesaminsiemeniä
- 2 dl merisuolaa
Puutarhan yrttisuola
- 2 rkl kuivattua nokkosta
2 rkl sekoitusta kuten basilika, oregano ja timjami
2 dl merisuolaa
Valmistus on helppoa: lisää ainekset tehosekoittimeen ja hurauta haluttuun karkeuteen.
LUE MYÖS:
🚨 Oijoi, 10€ kierrätysvapaa megakierros Reactoonziin – vain 1€ talletuksella!
- Peli: Reactoonz
- Vain uusille asiakkaille!
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Maailman helpoin omenapiirakka maistuu uskomattoman hyvältä – salaisuus piilee pohjassa
- Joka syksy teen ainakin kerran tätä lasagnea – sesongin paras arkiruoka
- Kermainen herkkusienipasta valmistuu alle puolessa tunnissa
- Teen sämpylät nykyään aina näin – taikinan tekoon menee vain minuutti
- Yhdistin lapsuuteni lempi- ja inhokkiruoan – tätä pitää tehdä uudestaan
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Anoppi hyödynsi purkkihernekeiton lettutaikinaan – maistui koko poppoolle
- Yli 5 miljoonaa katselukertaa kerännyt yrttivoi tehdään hieman eri tavalla
- Tee herkullinen BUBS-juustokakku – kokeile siihen Valion uutuustuotetta
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
- Paras kesäkurpitsaresepti, jota olen koskaan kokeillut – kermainen pinaatti-juustotäyte
- Kaurahiutaleita, raejuustoa ja mustikoita – Leivo ilman vehnää ja sokeria
- Murupiirakasta tulee entistä parempaa, kun lisäät tätä päälle
