Näin teet itse maustesuolan – 4 helppoa ohjetta yrteistä, sienistä ja siemenistä
Kuva: Canva
Itsetehdyt mausteseokset voittavat usein valmismausteet aromikkuudessa.
Kaupoista löytyy kyllä muutamia ihan hyviäkin valmisseoksia, mutta ei ne oikein samalla tavalla osu omaan makuun kuin itsetehdyt. Ehkä se johtuu siitä, että kun tekee itse, voi säätää kaiken just niin kuin haluaa. Joku ehkä sanoo, että saman asian voisi ajaa ripottelemalla jokaista maustetta yksitellen, mutta hyvin usein tutut mausteyhdistelmät pyörivät ruoasta toiseen.
Tässä muutama hurmaava makuyhdistelmä, joita voit kokeilla. Voit myös keksiä omia yhdistelmiä oman mielen mukaan!
Sienisuola
- 20 g kuivattuja sieniä (mustatorvisieni, suppilovahvero tai herkkutatti)
- 2 dl karkeaa merisuolaa
Chili-pippurisuola
- 1 rkl sichuanpippuria
- 2 tl mustapippuria
- 2 dl merisuolaa
Sitruunasuola
- 2–3 sitruunaa
- 1 dl merisuolahiutaleita tai hienoa merisuolaa
Raasta sitruunat ja anna kuivua leivinpaperin päällä muutaman päivän. Sekoita kuivattu sitruunaraaste suolan kanssa.
Seesamisuola
- 4 rkl mustia ja valkoisia kuorimattomia seesaminsiemeniä
- 2 dl merisuolaa
Puutarhan yrttisuola
- 2 rkl kuivattua nokkosta
2 rkl sekoitusta kuten basilika, oregano ja timjami
2 dl merisuolaa
Valmistus on helppoa: lisää ainekset tehosekoittimeen ja hurauta haluttuun karkeuteen.
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Tämä sitruunainen marenkitorttu on täytetty vadelmilla – kokeile ja et tule katumaan
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Muistatko Ampiaisen? Makea kasariklassikko on taas suosiossa
- Kakkupohjan kanssa ei kannata hosua – tämä virhe voi pilata koko juhlapöydän herkun
- Pete Parkkosen lapsuuden suosikki oli tämä suomalainen klassikkoruoka – ohje suoraan äidiltä
- Tomaatit muuttuvat täysin mauttomiksi tämän yleisen tavan vuoksi
- Tonnikala-gnocchipata on täydellinen arkiruoka – Vartissa valmista!
- Kesän herkullisin burgeri syntyy yllättävästä ainesosasta
- Juurekset alkoivat tehdä kauppansa meidän perheessä vasta, kun valmistin ne näin
- Kasvata mansikoita omalla parvekkeella – yllättävä niksi takaa loistavan sadon
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Kinuskinen puolukkapiirakka sai täydet pisteet kahvipöydässä
