Näin teet itse maustesuolan – 4 helppoa ohjetta yrteistä, sienistä ja siemenistä
Kuva: Canva
Itsetehdyt mausteseokset voittavat usein valmismausteet aromikkuudessa.
Kaupoista löytyy kyllä muutamia ihan hyviäkin valmisseoksia, mutta ei ne oikein samalla tavalla osu omaan makuun kuin itsetehdyt. Ehkä se johtuu siitä, että kun tekee itse, voi säätää kaiken just niin kuin haluaa. Joku ehkä sanoo, että saman asian voisi ajaa ripottelemalla jokaista maustetta yksitellen, mutta hyvin usein tutut mausteyhdistelmät pyörivät ruoasta toiseen.
Tässä muutama hurmaava makuyhdistelmä, joita voit kokeilla. Voit myös keksiä omia yhdistelmiä oman mielen mukaan!
Sienisuola
- 20 g kuivattuja sieniä (mustatorvisieni, suppilovahvero tai herkkutatti)
- 2 dl karkeaa merisuolaa
Chili-pippurisuola
- 1 rkl sichuanpippuria
- 2 tl mustapippuria
- 2 dl merisuolaa
Sitruunasuola
- 2–3 sitruunaa
- 1 dl merisuolahiutaleita tai hienoa merisuolaa
Raasta sitruunat ja anna kuivua leivinpaperin päällä muutaman päivän. Sekoita kuivattu sitruunaraaste suolan kanssa.
Seesamisuola
- 4 rkl mustia ja valkoisia kuorimattomia seesaminsiemeniä
- 2 dl merisuolaa
Puutarhan yrttisuola
- 2 rkl kuivattua nokkosta
2 rkl sekoitusta kuten basilika, oregano ja timjami
2 dl merisuolaa
Valmistus on helppoa: lisää ainekset tehosekoittimeen ja hurauta haluttuun karkeuteen.
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tee ravintorikkaat leivät avokadosta ja täytä ne tonnikalalla – Terveellistä ja hyvää
- Taivaalliset uuniperunat: Helpoista raaka-aineista syntyy mehukas kokonaisuus
- Paras suppilovahveroresepti syksyyn – kokeile tätä kermaista klassikkoa
- Testasin vanhaa kotikonstia – kurkkukipu helpotti jo yhdellä tipalla
- Jomottava hammassärky yllätti illalla, eikä kotona ollut särkylääkettä – äidin vanha vinkki toi helpotuksen
- Maistoin ensi kertaa hapanvelliä kesälomalla – päätin heti etsiä reseptin käsiini
- Siivous onnistuu yllättävän helposti ilman pesuaineita – kokeile näitä 7 raaka-ainetta
- Kokkikaveri paljasti jujun, jonka ansiosta siskonmakkarakeitto alkoi maistua koko perheelle
- Levitä kanan jauheliha pellille ja paista – lopputulos on rapsakka ja koukuttava
- Kaupan kanelikorput herättivät kaipuun mummolaan – onneksi löysin mummon reseptin vintiltä
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
