Näin teet itse maustesuolan – 4 helppoa ohjetta yrteistä, sienistä ja siemenistä
Kuva: Canva
Itsetehdyt mausteseokset voittavat usein valmismausteet aromikkuudessa.
Kaupoista löytyy kyllä muutamia ihan hyviäkin valmisseoksia, mutta ei ne oikein samalla tavalla osu omaan makuun kuin itsetehdyt. Ehkä se johtuu siitä, että kun tekee itse, voi säätää kaiken just niin kuin haluaa. Joku ehkä sanoo, että saman asian voisi ajaa ripottelemalla jokaista maustetta yksitellen, mutta hyvin usein tutut mausteyhdistelmät pyörivät ruoasta toiseen.
Tässä muutama hurmaava makuyhdistelmä, joita voit kokeilla. Voit myös keksiä omia yhdistelmiä oman mielen mukaan!
Sienisuola
- 20 g kuivattuja sieniä (mustatorvisieni, suppilovahvero tai herkkutatti)
- 2 dl karkeaa merisuolaa
Chili-pippurisuola
- 1 rkl sichuanpippuria
- 2 tl mustapippuria
- 2 dl merisuolaa
Sitruunasuola
- 2–3 sitruunaa
- 1 dl merisuolahiutaleita tai hienoa merisuolaa
Raasta sitruunat ja anna kuivua leivinpaperin päällä muutaman päivän. Sekoita kuivattu sitruunaraaste suolan kanssa.
Seesamisuola
- 4 rkl mustia ja valkoisia kuorimattomia seesaminsiemeniä
- 2 dl merisuolaa
Puutarhan yrttisuola
- 2 rkl kuivattua nokkosta
2 rkl sekoitusta kuten basilika, oregano ja timjami
2 dl merisuolaa
Valmistus on helppoa: lisää ainekset tehosekoittimeen ja hurauta haluttuun karkeuteen.
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Mikä ihmeen valkoinen mansikka? Tämä erikoinen marja hämmentää monia
- Lorautatko kauramaitoa kahviin? – Se on kuin laittaisit sokeria
- Tämä mehevä kauravuokaleipä ei sisällä lainkaan vehnäjauhoja tai hiivaa
- Kokoa juustokakku pääsiäismunan puolikkaaseen – Nerokas idea
- Tarvitset vain 2 ainesosaa – uskomattoman helppo chia-herkku
- Suussasulavat Kinder-muffinit saavat pään pyörälle – pääsiäisen odotetuin herkku
- Leivo porkkanakakkudonitseja – lopputulos on tolkuttoman herkullinen
- Harva tekee mämmiä itse, mutta Marttojen ohje on kokeilemisen arvoinen
- Näin paljon suomalainen käyttää vessapaperia vuodessa – määrä voi yllättää
- 7 asiaa, jotka jokaisen kannattaisi tehdä ennen päivän ensimmäistä kahvikupillista
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
