Näiden herkkujen perässä tullaan ympäri Suomea – Leipuri paljastaa salaisuuden
Mikään ei vedä vertoja kahvipöydässä kunnon donitseille. Tiesitkö että Suomesta löytyy kahvila, jonka donitseja tullaan hakemaan kaikkialta Suomesta – niin hyviä ne huhujen mukaan ovat.
Munkkis -niminen kahvila sijaitsee Loimaalla ja sinne toimittaja Mika Tommola lähti ottamaan selvää mikä on näiden maankuulujen donitsien salaisuus. Donitsejahan myydään joka paikassa ja resepti on melko yksinkertainen, joten jotain erikoista tässä paikassa täytyy olla.
Kahvilan puolitoista vuotta sitten perustaneet Edina ja Drilon Perolli kertovat, että hyvä taikina on ensisijaisen tärkeää. Edellispäivän taikinaa ei koskaan käytetä täällä ja jos taikina syystä tai toisesta ei onnistu täydellisesti, mitään ei myydä sinä päivänä.
Yrittäjät mainitsevat salaisuudekseen intohimon hyviä donitseja kohtaan. Näitä donitseja tehdään oikeasti rakkaudesta lajiin ja hyvä maine halutaan tietenkin pitää.
Jaa vinkki donitsin ystäville!
LUE MYÖS:
- Tavalliset uuniomenat jäävät kakkoseksi tälle versiolle – kokeile toscaomenoita
- Pakasta tyrnimehu jääpaloiksi – nappaa vitamiinipommi pakastimesta kuumaan juomaan
- Täydellisen kermainen sienirisotto valmistuu näin – tätä voisi syödä vaikka joka viikko
- Ovela syy, miksi hedelmät ja vihannekset on sijoitettu juuri kaupan alkupäähän
- Pidentääksesi banaanien säilyvyyttä, ne kannattaa säilyttää tässä asennossa
- Muistatko supersuositut kirpeät marjaremmit? Tällä kertaa ne tehdään tyrneistä
- Mehevä ranskalainen omenakakku saa makunsa rommista ja manteleista
- Surauta tyrnit blenderissä vitamiinipitoiseksi mehuksi – tarvitset vain 3 ainesta
- 7 supertehokasta tapaa polttaa rasvaa – näitä ei pitäisi olla vaikeaa ottaa osaksi arkea
- Loppusyksy on valkosipulin istutusaikaa – vielä ehdit varmistaa ensi kesän sadon
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
