Murenna piparit kulhon pohjalle ja lusikoi täytteet kerroksittain – joulun helpoin jälkiruoka
Näyttää juhlavalta, mutta valmistuu muutamassa minuutissa.
Usein ne kaikkein yksinkertaisimmat reseptit ovat myös parhaimpia. Tämä jälkiruoka on siitä hyvä esimerkki – huoleton ja helposti muunneltava, jota olen itse tehnyt eri vuodenaikoina pienin variaatioin. Idea on yksinkertainen: keksi ja täytteet ladotaan tarjoiluastiaan kerroksittain, ja lopputuloksena syntyy mehevän pehmeä ja makean mausteinen herkku. Tässä joulun aikaan sopiva versio, jossa pääosassa ovat piparkakut ja kinuski.
Ainesosat (5–6 annosta):
- 225 g tuorejuustoa
- 1 dl sokeria
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- ¾ tl jauhettua kanelia
- Ripaus jauhettua neilikkaa
- 2 rkl melassia/siirappia
- 0,5 rkl maitoa
- 4 dl kuohukermaa
- 1,5 dl tomusokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- Noin 210–215 g piparkakkuja
- 1,2 dl kinuskikastiketta
Ohje:
Vaihe 1. Vatkaa tuorejuusto ja sokeri sileäksi. Lisää inkivääri, kaneli, neilikka, melassi ja maito. Vatkaa tasaiseksi.
Vaihe 2. Vatkaa kuohukerma, tomusokeri ja vaniljauute napakoiksi huipuiksi.
Vaihe 3. Kääntele kolmasosa kermavaahdosta tuorejuustoseokseen varovasti kahdessa erässä.
Vaihe 4. Kokoa jälkiruoka:
- Murenna puolet piparkakuista ison jälkiruokaastian pohjalle.
- Lisää päälle puolet tuorejuustoseoksesta ja puolet kinuskikastikkeesta.
- Levitä kolmasosa kermavaahdosta kerrokseksi.
- Toista piparkakku-, täyte- ja kinuskikerrokset.
- Viimeistele lopulla kermavaahdolla.
- Peitä astia ja anna jälkiruoan vetäytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia.
Vinkki: Voit myös valmistaa herkun suoraan laseihin.
Jaa tämä helppo ja herkullinen ohje myös kaverille!
Ohje: Life Love&Sugar
Lue myös:
- Muistatko supersuositut kirpeät marjaremmit? Tällä kertaa ne tehdään tyrneistä
- Mehevä ranskalainen omenakakku saa makunsa rommista ja manteleista
- Surauta tyrnit blenderissä vitamiinipitoiseksi mehuksi – tarvitset vain 3 ainesta
- 7 supertehokasta tapaa polttaa rasvaa – näitä ei pitäisi olla vaikeaa ottaa osaksi arkea
- Loppusyksy on valkosipulin istutusaikaa – vielä ehdit varmistaa ensi kesän sadon
- Lorauta suppilovahverokeittoon pari desiä tätä – ravintolatasoinen maku syntyy helposti
- Poimi muutama tammenterho talteen syksyllä ja kasvata niistä ihastuttava ruukkupuu
- Jos keittiössäsi pörrää banaanikärpäsiä, laita halkaistu sitruuna yöksi kylmään uuniin
- Kirpeä tyrni muuttuu ihanaksi jälkiruoaksi – tätä lapsetkin pyysivät lisää
- Ennen vanhaan mustapippuria laitettiin myös pesukoneeseen – tiedätkö miksi?
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
