Murenna piparit kulhon pohjalle ja lusikoi täytteet kerroksittain – joulun helpoin jälkiruoka
Näyttää juhlavalta, mutta valmistuu muutamassa minuutissa.
Usein ne kaikkein yksinkertaisimmat reseptit ovat myös parhaimpia. Tämä jälkiruoka on siitä hyvä esimerkki – huoleton ja helposti muunneltava, jota olen itse tehnyt eri vuodenaikoina pienin variaatioin. Idea on yksinkertainen: keksi ja täytteet ladotaan tarjoiluastiaan kerroksittain, ja lopputuloksena syntyy mehevän pehmeä ja makean mausteinen herkku. Tässä joulun aikaan sopiva versio, jossa pääosassa ovat piparkakut ja kinuski.
Ainesosat (5–6 annosta):
- 225 g tuorejuustoa
- 1 dl sokeria
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- ¾ tl jauhettua kanelia
- Ripaus jauhettua neilikkaa
- 2 rkl melassia/siirappia
- 0,5 rkl maitoa
- 4 dl kuohukermaa
- 1,5 dl tomusokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- Noin 210–215 g piparkakkuja
- 1,2 dl kinuskikastiketta
Ohje:
Vaihe 1. Vatkaa tuorejuusto ja sokeri sileäksi. Lisää inkivääri, kaneli, neilikka, melassi ja maito. Vatkaa tasaiseksi.
Vaihe 2. Vatkaa kuohukerma, tomusokeri ja vaniljauute napakoiksi huipuiksi.
Vaihe 3. Kääntele kolmasosa kermavaahdosta tuorejuustoseokseen varovasti kahdessa erässä.
Vaihe 4. Kokoa jälkiruoka:
- Murenna puolet piparkakuista ison jälkiruokaastian pohjalle.
- Lisää päälle puolet tuorejuustoseoksesta ja puolet kinuskikastikkeesta.
- Levitä kolmasosa kermavaahdosta kerrokseksi.
- Toista piparkakku-, täyte- ja kinuskikerrokset.
- Viimeistele lopulla kermavaahdolla.
- Peitä astia ja anna jälkiruoan vetäytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia.
Vinkki: Voit myös valmistaa herkun suoraan laseihin.
Jaa tämä helppo ja herkullinen ohje myös kaverille!
Ohje: Life Love&Sugar
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Kokeilin trendikästä lyttyperunaa perunasalaattiin – nyt tätä pyydetään aina uudelleen
- Jopa lapset söivät nämä porkkanat hyvällä ruokahalulla – salaisuus on hunajakastikkeessa
- Raparperi-mansikkabrita kuuluu juhannukseen – tätä tehdään meillä joka vuosi
- Lähes joka kolmas suomalainen sulattaa pakastemarjat näin – asiantuntijat eivät suosittele sitä
- Vieraat kysyivät heti, mitä olin lisännyt kinkkuhyrriin – salaisuus löytyi täytteestä
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Sekoita mangososetta jääpalojen sekaan ja kaada päälle kuohuvaa
- Kinuskinen mummon mustikkapiirakka valmistuu ilman vatkainta
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
- Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
