Jääkaapin perukoilta löytyy vanha perunapussi, jonka sisällä on itäneitä perunoita. Voiko perunoita syödä vai pitääkö ne heittää pois? Muista tämä selkeä ohjeistus – Jos idut ovat alle 5 mm, voit syödä vielä perunan, kunhan poistat idut.

Ruokavirasto ohjeistaa, että alle viiden millimetrin pituisilla iduilla varustetut ja yhä napakat perunat ovat turvallisia syödä. Sen sijaan pitkästi itäneitä ja pehmenneitä perunoita ei tulisi nauttia, eivätkä ne yleensä ole edes makunsa puolesta hyviä. Perunan iduissa on runsaasti glykoalkaloideja, kuten solaniinia, joten on suositeltavaa leikata myös pienet idut pois.

Tässä syy, miksi itänyttä perunaa ei kannata syödä:

Solaniini on myrkky, joka voi aiheuttaa ikäviä oireita, kuten vatsa- ja suolistokipuja, ripulia, oksentelua ja hermosto-oireita.

Lähde: Voice.fi

Jaa tämä tärkeä tieto myös kavereillesi!

Lue myös:

Kinkkurasvasta nostetaan iso haloo, vaikka nämä 6 asiaa tukkivat viemäreitä ympäri vuoden
tiskiallas
Moni pitää kotiaan turhan lämpimänä – tässä on ihannelämpötila
huonelampotila
Tee kannattaakin lämmittää mikrossa – tutkimustulos herättää ihmetystä
tee
Rypsiöljy, kookosöljy vai kenties avokadoöljy? Lue mitä eroa niillä oikeasti on
olive-oil-968657_1920
Tämä 5 minuutin proteiinipitoinen jälkkäri hurmasi somen hetkessä – valitse mieluisesi kuudesta mausta
mousse-proteiinipirtelosta
Tajunnan räjäyttävä valkosipulinyhtöleipä syntyy pizzataikinasta – näin helppoa se on
valkosipulinyhtoleipa
Tätä pizzapohjaa maistettuasi et enää selaa muita reseptejä – helkkarin nopea ja rapea
maailman-paras-pizzapohja
Vuokranantaja väitti tiskialtaan olevan vain kulunut – yhden euron tuote todisti muuta
tiskiallas
Kummin päin foliota tulisi käyttää? Nyt loppuu arvailu
folio
Nämä viisi arjen tekijää ohjaavat syömään epäterveellisesti – tunnistatko itsesi?
epaterveellinen-ruokavalio
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli itäneet perunat itänyt peruna Terveys ja hyvinvointi