Herkullisen kesäinen hedelmäsalaatti syntyy melonista ja marjoista, jotka ovat nyt tähän aikaan erinomaisia. Kun haluat kevyen mutta makean jälkiruoan tai välipalan, hedelmäsalaatti on oivallinen valinta. Lisää makua annos saa kastikkeesta, jossa on limen mehua ja vaahterasiirappia.

Ainekset:

  • 340 g mansikoita
  • 340 g vadelmia
  • 340 g mustikoita
  • 225 g karhunvatukoita
  • 455g vesimelonin paloja

Kastike:

  • 3 rkl limen mehua
  • 1 rkl vaahterasiirappia

Valmistusohjeet:

  1. Pilko mansikat neljään osaan. Kuutioi vesimeloni.
  2. Sekoita ainekset keskenään kulhossa.
  3. Sekoita kastikkeen ainekset pienessä kulhossa ja kaada salaatin päälle

Jaa ihanan raikas kevyt kesäherkku kaikille!

LUE MYÖS:

6 hyvää syytä syödä mansikoita nyt, kun sesonki on parhaimmillaan
Sara Koskinen |
mansikan-terveyshyodyt
Kahvin ystävät rakastuvat tähän jäätelöön – valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
Sara Koskinen |
kahvijaatelo
Ethän kerää raparperia tällä tavalla? Se lisää mätänemisen riskiä
Sara Koskinen |
raparperi
Varhaisperunoiden tärkein hetki tulee vasta keittämisen jälkeen – moni ohittaa sen kiireessä
Sara Koskinen |
varhaisperuna
Vihdoin pääsin eroon kotipihan sammaleesta – kiitos naapurin vinkin
Sara Koskinen |
nurmi
Grillattu ananas kinuskikastikkeella – kesän helpoin jälkiruoka grillistä
Kaisa Mäki |
grillattu ananas
Älä valitse suurinta vesimelonia – makein yksilö löytyy aivan toisella tavalla
Sara Koskinen |
vesimeloni
Purista mansikoiden päälle teelusikallisen verran tätä – makeus korostuu yllättävästi
Sara Koskinen |
mansikka
Mummoni teki tämän aina uusille perunoille – nykyään ymmärrän miksi
Sara Koskinen |
varhaisperunat
En olisi uskonut, että raejuusto maistuu näin hyvältä – tästä tuli kesän suosikkiaamupala
Sara Koskinen |
raejuusto-mansikkabowl
Aiheet Artikkeli hedel hedelmäsalaatti hedelmät ja marjat Jälkiruoat marjasalaatti melonisalaatti Reseptit