Jos kahvi kuuluu päivääsi, tätä jäätelöä kannattaa kokeilla. Se valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta helposti sähkövatkaimen avulla. Riittää, että vatkaat ainekset yhteen ja annat pakastimen hoitaa loput.

Tämä on myös kätevä jälkiruoka vieraille, sillä sen voi tehdä valmiiksi jo edellisenä päivänä. Lopputuloksena on pehmeä ja täyteläinen mokkajäätelö, joka maistuu erityisesti näin hellepäivinä.

Kahvijäätelö

Ainesosat

  • 3 dl kuohukermaa
  • 1 prk (397 g) kondensoitua maitoa
  • 2 rkl pikakahvijauhetta

Ohje

Vaihe 1. Vatkaa kuohukerma kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon kondensoitu maito ja pikakahvijauhe. Vatkaa vielä hetki, kunnes massa on tasaista ja ilmavaa.

Vaihe 2. Kaada jäätelömassa noin litran vetoiseen pakastuksen kestävään vuokaan. Peitä vuoka kannella tai kelmulla.

Vaihe 3. Pakasta vähintään kuusi tuntia tai mielellään yön yli.

Sitten vain herkuttelemaan!

Resepti: Yhteishyvä

Lue myös:

6 hyvää syytä syödä mansikoita nyt, kun sesonki on parhaimmillaan
mansikan-terveyshyodyt
Kahvin ystävät rakastuvat tähän jäätelöön – valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
kahvijaatelo
Ethän kerää raparperia tällä tavalla? Se lisää mätänemisen riskiä
raparperi
Varhaisperunoiden tärkein hetki tulee vasta keittämisen jälkeen – moni ohittaa sen kiireessä
varhaisperuna
Vihdoin pääsin eroon kotipihan sammaleesta – kiitos naapurin vinkin
nurmi
Grillattu ananas kinuskikastikkeella – kesän helpoin jälkiruoka grillistä
grillattu ananas
Älä valitse suurinta vesimelonia – makein yksilö löytyy aivan toisella tavalla
vesimeloni
Purista mansikoiden päälle teelusikallisen verran tätä – makeus korostuu yllättävästi
mansikka
Mummoni teki tämän aina uusille perunoille – nykyään ymmärrän miksi
varhaisperunat
En olisi uskonut, että raejuusto maistuu näin hyvältä – tästä tuli kesän suosikkiaamupala
raejuusto-mansikkabowl
 
Lataa lisää
Aiheet Jälkiruoat jälkiruoka kahvijäätelö Reseptit reseptit