Mausta uunikasvikset uudella tavalla – herkullinen lopputulos hurmaa
![bataatti](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2021/01/bataatti-632x414.jpg)
Kasvisten lisääminen ruokavalioon on aina loistojuttu! Uunikasviksia voi valmistaa monella tavalla. Tässä reseptissä kasvisten jälkimarinointi punasipulivinegretillä tuo niihin todella herkullisen maun. Lopputuloksena lisuke, joka käy monen eri ruoan kanssa.
Ainekset:
Uunikasvikset:
- 2 keskikokoista bataattia (yhteensä noin 900 g)
- 400 g ruusukaalia
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
(voit käyttää myös mitä tahansa muita kasviksia esim. porkkanaa, perunaa ja paprikaa)
Punasipuli-vinegretti:
- 1 pieni punasipuli
- 6 rkl punaviinietikka
- 6 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl sokeria
- ¼ tl suolaa
- ¼ ruukkua minttua
Valmistusohjeet:
- Laita uuni kuumenemaan 225-asteiseksi.
- Kuori ja pilko bataatti noin 2cm paksuiksi suikaleiksi. Siisti ruusukaalit ja pilko puoliksi. Laita kasvikset kulhoon. Lisää öljy ja suola. Pyörittele kasviksia hetki kulhossa, jotta öljy ja suola levittyvät tasaisesti.
- Levitä kasvikset leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tasaisesti. Käytä tarvittaessa kahta uunipeltiä. Kypsennä kasviksia 20–25 minuuttia uunissa.
- Viipaloi punasipuli ja laita kulhoon etikan kera. Anna maustua 20 minuuttia.
- Laita isoon kulhoon öljy ja raasta sekaan valkosipulinkynsi. Mausta sokerilla ja suolalla. Lisää kulhoon punasipulit ja erikkaliemi ja sekoita.
- Kaada kasvikset kulhoon ja nostele kastikkeen kanssa sekaisin. Tarkista maku ja lisää tarpeen mukaan suolaa. Koristele mintunlehdillä.
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- Halkaise greippi ja lisää päälle suola: Kylpyhuoneen siivoaminen ei voisi olla helpompaa
- Näin valmistat paarma-ansan vain yhdestä limupullosta: Edullista ja helppoa!
- Älä heitä appelsiininkuoria roskiin – tee niille tämä ja saat kotisi tuoksumaan raikkaalta
- Psykiatri: Tästä merkistä tiedät, että alkoholista on muodostumassa sinulle ongelma
- Mansikka-Basilika salsa ja grillatut katkaravut
- Raasta kukkakaali ja katso kuinka mainiosti se korvaa riisin: Terveellistä ja herkullista!
- Pistä siemenet lasipurkkiin ja lisää vain vesi – saat elintärkeitä vitamiineja ympäri vuoden
- Tee tämä ja saat varhaisperunat säilymään vaikka jouluun asti: Nerokasta!
- Älä tee tätä yleistä virhettä kukkakimpun kanssa – kukat kuolevat hetkessä
- Tee kesäkurpitsasta hauskat kupit ja täytä ne – Lopputulos on herkullinen
- Lisää suolaa shampoon sekaan – näin se vaikuttaa hiustesi hyvinvointiin
- Tee tämä älyttömän maukas rulla lehtitaikinasta
- Niksi lapsiperheille: pistikö nokkonen? Tässä niksi, joka poistaa poltteen lähes heti
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on erityisen yleinen Suomessa
- Kaada omenoiden päälle ruokasoodaa — tästä syystä niin kannattaa tehdä aina
- Näyttääkö varhaisperuna tältä? Sitä ei saisi missään nimessä syödä
- 9 neuvoa, joiden jälkeen et heitä banaaninkuoria enää ikinä roskiin
- Näin säilytät leivän tuoreena lähes ikuisesti – niksi, joka jokaisen tulisi tietää
- Herkullinen lohirulla kaupan valmiista pizzataikinasta – olethan jo kokeillut?
- Mies pudotti 45 kiloa yhdessä vuodessa: noudatti tätä yksinkertaista sääntöä