Voi kuulostaa epäilyttävältä, mutta usko tai älä limu toimii todella hyvin lihan marinoinnissa. Porsaanlihasta tulee täydellisen mureaa ja maukasta tämän ällistyttävän Fanta-marinadin ansiosta. Kokeile tätä ja tulet jatkossa koukkaamaan aina limsahyllyn kautta, kun aikomuksenasi on valmistaa lihaa.

Ainekset:

  • 1,5 kg porsaankyljystä
  • 150g pekonia
  • 150g juustoraastetta
  • 100g suolakurkkuja

Marinadikastike:

  • 2,5 dl Fantaa
  • 5 g valkosipulijauhetta
  • 5 g paprikajauhetta
  • 5 g kanelia
  • 10g ruskeaa sokeria
  • 50g sinappia
  • 1 dl soijakastiketta

Katso ohje videolta:

Lue myös: