Puhalluslampulla teet vaikka mitä muutakin hauskaa kuin crème brûlée -vanukkaita! Tässä muutama esimerkki siitä mihin kaikkeen puhalluslamppu kotikokin keittiössä taipuu

Pihvin ruskistaminen

Pihvi oli ensin kypsennetty sous vide -menetelmällä How to Sear Sous Vide Steak with a Blowtorch from Scott Heimendinger on Vimeo.  

Banaani Brûlée -jälkkäri

Paahdettu vaahtokarkkijälkkäri

”Malesialainen” paahtokana

Paahtonallekarkit

R.I.P.

Ja lopuksi vähän huumoria…

Gordon Ramsay ja paahdetut salaattisuppilot (kelaa kohtaan 1:30) Herkkusuu suosittelee jättämään puhalluslampun käyttämisen Gordon Ramsayn kaltaisille ammattilaisille.
Katso myös: Crème brûlée -herkkuja ja ohjeita

LUE MYÖS: