Lisään aina tätä jauhelihakastikkeeseen – maku on vertaansa vailla
Kuva: Canva
Sweet chili tuo kevyen polttavan vivahteen jauhelihakastikkeeseen.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g naudan jauhelihaa
- 1 iso sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1½ tl suolaa
- ½ tl rouhittua mustapippuria
- 1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
- 1 prk (2,5 dl) sweet chili -ruokakermaa
- ½ dl hienonnettua lehtipersiljaa
Ohje:
Vaihe 1. Paista jauheliha paistinpannulla ilman rasvaa tai pienen öljytilkan kanssa. Lisää hienonnettu sipuli ja murskatut valkosipulinkynnet. Paista, kunnes sipuli on pehmeää ja kullankeltaista.
Vaihe 2. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 3. Lisää tomaattimurska ja sweet chili -kerma. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kastike on sakeaa ja tuoksuu syvän tomaattiselta.
Vaihe 4. Viimeistele persiljalla juuri ennen tarjoilua.
Tarjoa kastike keitettyjen perunoiden, perunamuusin tai pastan kanssa. Makean tulinen kastike sopii mainiosti myös kasvisversioon – kokeile vaihtaa jauheliha härkikseen tai nyhtökauraan.
Kokeile ja jaa vinkki ystävällesi!
Resepti: Valio
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
- Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
- Grillattu feta maistuu täydelliseltä patongin kanssa – kääri nämä ainekset folioon
- Loppukesästä valmistan aina mehua mustaherukanlehdistä – koko perheen suosikki
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Maisemakahvilan marjapiirakka on kesän luottoresepti – kokeile myös mustikoilla tai viinimarjoilla
- Mummolassa muikkukeittoa tehtiin aina hyvän kalasaaliin jälkeen
- Ennen kuin heität vanhan pannun pois, kokeile saatko sille lisää käyttöikää suolan avulla
- Kaupan henkilökunta paljastaa, miten hyödyt aidosti tarjouksista – monella tämä ei ole käynyt mielessä
- 3 yleistä syytä, miksi syömisen jälkeen alkaa usein väsyttää
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
- Harva enää leipoo tätä, vaikka maku vie kielen mennessään
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Kaveri teki tolkuttoman hyvää savulohta – murusteli tätä kalan päälle
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
- Raparperista syntyy kuohkea jälkiruoka, joka vie suoraan lapsuuteen
