Täydellinen pastakastike 45 minuutissa vain kuudesta raaka-aineesta
Näin valmistat herkullisen aterian vain 45 minuutissa!
Italialainen ruoka on siunaus herkuttelijoille. Mehevät pastat, raikkaat ja täyteläiset kastikkeet sekä tuoreet raaka-aineet ovat yhdistelmä, jota on vaikea päihittää. Tämän vuoksi ei olekaan ihme että pastaa ja tomaattikastiketta löytyy lähes jokaisen suomalaisen kodista. Olen viime aikoina kuitenkin päätynyt valmistamaan tomaattikastikkeen itse, sillä se on helppoa ja maku on huomattavasti herkullisempi. Hyvään tomaattikastikkeeseen ei käytännössä tarvitse muuta kuin tomaatteja, sipulia, valkosipulia, hieman basilikaa, pippuria ja suolaa sekä voita.Tässä tarvittavat raaka-aineet ja ohjeet täydellisen pastakastikkeen valmistukseen:
Ainekset:- 800 g kuorettomia purkkitomaatteja
- 5 rkl voita
- 1 suuri keltasipuli (halkaistuna)
- 2 basilikanvartta
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna
- 1/2 tl paprikahiutaleita
- Koshersuolaa
- Lisää kattilaan 800 g kuorettomia tomaatteja, 5 rkl voita, 1 sipuli ja muutama ripaus suolaa.
- Anna ainesten kiehua matalalla lämmöllä noin 45 minuutin ajan. Riko tomaatit puisella kauhalla.
- Poista kastikkeen seasta sipulit ja basilikanvarret.
- Mausta ja tarjoile spagetin kanssa. Älä pelkää käyttää voita, sillä se antaa annokselle täyteläisen ja ravintola-annosta muistuttavan lopputuloksen.
LUE MYÖS:
- Pursota perunamuusi ruusukkeiksi ja käytä uunissa – näin helposti syntyy näyttävä lisuke
- Oletko jo maistanut suklaakakkua meksikolaiseen tapaan? Jälkimaku yllättää
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Ystävä antoi minulle tämän ”sienen”, jotta voisin tehdä lempijuomani jatkossa itse
- Vanha Emäntälehden ohje vuodelta 1958 kannattaa kaivaa esiin – oletko maistanut sipattia?
- Kaveri näytti, miten helposti nämä tekee itse – enpä taida enää ostaa valmiina
- 15 pahinta aamupalavaihtoehtoa verensokerille – joukossa yllättävän terveellisinä pidettyjä
- Katrin puolukkapullaohjeesta tuli luottoreseptini jo 10 vuotta sitten
- Tällä reseptillä äiti leipoi sämpylöitä jopa arkiaamuisin
- ”Kaikkien kehumaa omenapiirakkaa” on katsottu yli 6 miljoonaa kertaa – joko olet kokeillut?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
