Lisää Lego-aiheisia leipomuksia: karkkitäytepikkuleivät!

Jaoimme eilen Rosanna Pansinon vinkkejä Lego-aiheisen kakun valmistamiseen. Tänään jatkamme hyväksi havaitulla Lego-linjalla! Rosanna latasi muutama viikko sitten videon, jossa leivotaan Legojen muotoisia keksejä tai pikkuleipiä. Näissä Legoissa on sisällä myös pieni yllätys: M&M -karkkeja! Suomensimme oheiselta videolta muutaman pääpointin liittyen Lego-keksien leivontaan. Suomennokset alla.

Leivo tavallinen sokerikeksitaikina ja värjää se elintarvikeväreillä. Voit katsoa keksitaikinaohjeen esimerkiksi jostakin Herkkusuun ohjeesta – esimerkiksi tämä pikkuleipäohje käy hyvin.
Kauli taikina ohueksi ja leikkaa siitä kolme neliön mallista palaa per Lego-palikka. Tee yhteen palaseen neliön muotoinen reikä keskelle – tänne piilotat karkit. Leikkaa myös pienet pyöreät nupukat palikan päälle. Neliön malliseen palikkaan tarvitset neljä nupukkaa.
Pinoa neliöt päällekäin, laita koverrettu neliö keskelle ja karkit sen sisään. Kiinnitä levyt toisiinsa sokeripursotteella.
Paista keksit uunissa valitsemasi taikinan ohjeen mukaisesti. Huomioi että Lego-keksit ovat paksuja, joten ne vaativat hieman pidemmän paistoajan kuin tavalliset keksit. Tarkkaile keksejä uunissa ja ota ne pois kun ne näyttävät sopivan kypsiltä.

Lähde: Rosanna Pansino Katso myös: