Laskiaspulla ei ole koskaan näyttänyt näin herkulliselta – hittiresepti leviää Ruotsissa
Pidätkö laskiaispullasta? Jos vastasit mielessäsi ’kyllä’ niin jatka ihmeessä lukemista!
Kaupoista, kahviloista ja leipomoista löytyy tulevien päivien ja viikkojen aikana laaja valikoima erilaisia versioita laskiaispullista.
Kauppojen valikoima on hyvä, mutta harva niistä pärjää kotona leivotuille pullille!
Suurin osa ihmisistä tuntee laskiaispullat pyöreinä ja hieman pallomaisina. Katsottuani tämän reseptin en kuitenkaan aio tänä vuonna leipoa laskiaispullia perinteiseen tapaan.
Tarvitset:
Pullat:
- 75 g voita
- 2,5 dl maitoa
- 25 g hiivaa
- 0,75 dl sokeria
- 1 tl kardemummaa
- Ripaus merisuolaa
- 7,5 dl vehnäjauhoja
Täyte:
- 300 g mantelimassaa
- 1 dl maitoa
- 6 dl Kuohukermaa
Tee näin:
1. Murustele hiiva suureen kulhoon.
2. Sulata voi ja kaada sekaan maito, kuumenna noin 37-asteiseksi. Kaada seos hiivan päälle.
3. Lisää seokseen sokeri, kardemumma ja suola, sekoita.
4. Kaada vehnäjauhot sekaan vaiheittain ja sekoita kunnes taikina ei tartu kulhon reunoille.
5. Kauli taikina suorakulmion muotoiseksi (noin 30×35 cm) ja laita se leivinpaperilla päällystetyn pellin päälle.
6. Laita taikinan päälle pyyhe ja anna sen kohota lämpimässä paikassa 30-60 min.
7. Paista 200 asteisessa uunissa 15-20 min. Anna jäähtyä.
8. Leikkaa koko levy puoliksi, niin että yläpuoli on hieman ohuempi. Yritä olla hajottamatta pohjaa tai yläpuolta.
9. Raasta mantelimassa kulhoon ja sekoita se maidon kanssa paksuksi seokseksi.
10. Vatkaa kuohukerma paksuksi kermavaahdoksi.
11. Levitä manteliseos pullan pohjapuolen päälle. Levitä lopuksi reilu kerros kermavaahtoa. Sulje ’kansi’ laittamalla ylempi puoli täytteiden päälle.
12. Koristele tomusokerilla.
Olen aivan varma että nämä pullat maistuvat koko perheelleni!
Jaa uutinen Facebookissa, jos haluaisit kokeilla tätä reseptiä.
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Ukki teki tätä joka syksy hirvenlihasta – meillä alatoopi syötiin useimmiten ruisleivän päällä
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- 6 perusperiaatetta, joiden ansiosta meidän perheessä keittiö pysyy nykyään siistinä
- Törmäsin hedelmäosastolla erikoiseen hedelmään – kantapään kautta opin, mitä sille kuuluu tehdä ennen syöntiä
- Miten olinkaan unohtanut peltilihapiirakan! Täyttävä, helppo ja supermaukas
- Vihertävä satsuma hämmentää monia – tämä jokaisen kannattaa tietää ennen ostoa
- Mandariinit, satsumat ja klementiinit menevät helposti sekaisin – näillä vinkeillä tunnistat makeimman
- Intohimoinen grillaaja keksi ronskimman version ”donitsista” – tätä on pakko testata viikonloppuna
- Tuunasin köyhistä ritareista syksyisen herkun – parempaa kuin hillolla ja kermavaahdolla
- Nämä tutut ja yleiset vaivat voivat helpottaa, kun kokeilet maidotonta ruokavaliota
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Näin ystäväni kaatavan vettä pekonin päälle – luulin vitsiksi, mutta sitten ymmärsin jujun
- Nämä 13 tavaraa eivät enää kuulu yli 30-vuotiaan keittiöön
