Lämmityskaudella kakluunin päällä kuivuu aina näitä

Koti täyttyy ihanan raikkaasta tuoksusta.

Lämmityskausi on taas alkanut. Monessa kodissa tuli loimuaa kakluunissa, leivinuunissa, takassa tai puuhellassa, ja puulämmityksen tuttu rätinä tekee kodista heti lämpimämmän, ei vain lämpötilaltaan vaan myös tunnelmaltaan.

Minulle tämä vuodenaika tuo mieleen lapsuuden kodin, jossa kaikki lämpö otettiin irti puista. Kakluunit, leivinuuni ja puuhella pitivät talon lämpimänä kylminä kuukausina.

Talven tullen myös sitrussesonki on parhaimmillaan. Kotiin kertyy satsumia, mandariineja ja appelsiineja, ja niiden kuoret tuovat jo itsessään iloa kirkkaalla värillään ja raikkaalla tuoksullaan. Mutta ennen kuin heität kuoret biojätteeseen, kokeile tätä pientä ja yksinkertaista niksiä.

Sitrushedelmien kuorista irotaa ihana tuoksu

Aseta tuoreet mandariinin, klementiinin tai appelsiinin kuoret kakluunin päälle tai takan reunalle, paikkaan jossa ne eivät pääse kosketuksiin liekkien kanssa mutta saavat lämpöä. Kuoret kuivuvat hitaasti ja vapauttavat samalla hennon, makean ja raikkaan tuoksun, joka leviää huoneeseen.

Kun kuoret ovat kuivuneet, voit käyttää niitä myöhemmin koristeena tai vaikka sytykkeenä.

Kokeile seuraavan kerran, kun lämmität takkaa, ja jaa vinkki ystävällesi, jolta löytyy kotoa tulisija.