Lähde makumatkalle ja kokeile tätä suosittua reseptiä – korealainen riisipyttipannu vie kielen mennessään

Dolsot bibimbap eli korealainen riisipyttipannu syntyy savulohesta, pikakimchistä ja korealaisista mummonkurkuista. Tässä pyttipannussa pohjana on paistetun perunan sijaan paistettua riisiä. Sen päälle laitetaan lohta, kasviksia ja koko komeus kruunataan kimchillä sekä kananmunalla. Herkullinen korealainen ruoka hurmaa mauillaan! Kokeile tätä Kotivinkin respetiä ja ihastu.
Ainekset (4 annosta)
- 8 dl keitettyä riisiä (noin 3 dl raakaa)
- 2 rkl rypsiöljyä
- ½ rkl seesamiöljyä
Pikakimchi varhaiskaalista
- 400 g varhaiskaalia
- 1 limen mehu
- 1 tl inkivääriä raastettuna
- ½-1 tl gochujang-chilitahnaa
- ⅓ tl suolaa
Korean mummon kurkut
- 2 avomaankurkkua
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 1 rkl vettä
- ½ tl suolaa
- ½ rkl sokeria
- 2 rkl thaibasilikaa hienonnettuna
Maustekastike
- 1 rkl seesaminsiemeniä
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 rkl gochujang-chilitahnaa
- 1 rkl sokeria
- 1 rkl vettä
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- ½ rkl seesamiöljyä
Lisäksi
- 300 g loimu- tai lämminsavulohta
- 2 porkkanaa
- 4 retiisiä
- 200 g tummia herkkusieniä
- 200 g sokeriherneenpalkoja
- 4 munaa
- ½ rs silmusalaattia (tulinen)
Katso valmistusohjeet täältä!
Lähetä ystäväsikin makumatkalle ja jaa ohje heille!

Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- 7 loistavaa syytä juoda enemmän kahvia – nämä terveyshyödyt yllättävät
- Syö 28 päivää terveellisesti – nämä muutokset tapahtuvat kehossasi
- Silmänaluset kirkkaiksi – kokeile näitä 8 vinkkiä
- Tee itse unelmiesi jäätelö – onnistuu vaikka mökillä!
- 6 juomaa, jotka vaikuttavat terveellisiltä – mutta voivat sabotoida hyvinvointiasi
- Shanghai-tacot valloittavat – rapeaa kanaa, raikkautta ja rutkasti makua
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- 12 yllättävää keinoa hikan hillitsemiseen – oletko kokeillut näitä?
- Superkausi alkoi – näin hyödynnät kesän parhaat raaka-aineet
- Paras Nutella-jälkiruoka – vain 4 ainesosaa!
- Mummoni maalaa kesäisin pieniä kiviä punaiseksi ja laittaa ne puutarhaan – syy on nerokas
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Yksinkertainen ja nopea jälkiruoka lehtitaikinasta ja banaanista – Katso ihana lopputulos
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Pidä pesukone kunnossa ja puhdista nukkasihti muovipullon avulla helposti
- Tee tämä asia suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – pieni kikka
- Halpa arjen apuri, joka voi suojata sinut punkilta