Kevyt ja hauska pastan korvike löytyy vihanneshyllystä
Kuva: Canva
Uunissa kypsennetty spagettikurpitsa sopii mainiosti pastan tilalle.
Spagettikurpitsa ei ole vielä kovin yleinen raaka-aine suomalaisissa keittiöissä, mutta se kannattaa ottaa kokeiluun. Uunissa kypsennettynä sen hedelmäliha irtoaa kuoresta säikeinä, jotka muistuttavat spagettia. Maku on mieto, ja se sopii hyvin pastan korvaajaksi tai lisukkeeksi keittoihin ja pataruokiin.
Näin valmistat spagettikurpitsan uunissa
- Pistele kurpitsan kuoreen reikiä haarukalla
- Laita koko kurpitsa mikroon 3–5 minuutiksi, jotta se pehmenee hiukan ja on helpompi halkaista.
- Leikkaa kurpitsa puoliksi ja kaavi pois siemenet.
- Sivele pinnalle oliiviöljyä ja mausta ripauksella suolaa ja pippuria.
- Aseta kurpitsan puolikkaat leivinpaperille leikattu puoli alaspäin.
- Paista 200 asteessa noin 30–40 minuuttia, kunnes hedelmäliha irtoaa helposti haarukalla.
Tarjoile pastan sijaan esimerkiksi maukkaan tomaattikastikkeen kanssa.
Oliko spagettikurpitsa sinulle uusi tuttavuus? Vinkkaa tästä erikoisuudesta myös kaverille!
LUE MYÖS:
100 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 100 ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Jopa lapset innostuivat näistä rapeista kukkakaaleista – dippaa lempidippiin
- Puolukkaa kannattaa syödä päivittäin – etenkin jos kuulut tähän riskiryhmään
- Mummi teki lapsuudessani tämäntyylistä puuroa – viimein löysin lähes samanlaisen ohjeen
- Irrota basilikanlehdet tällä tavoin – muuten se lakkaa kasvattamasta uutta
- Tylsyvätkö keittiöveitsesi nopeasti? Todennäköinen syy löytyy tästä tavasta
- Maailman helpoimmat kaurarieskat – ainekset vain sauvasekoittimella sekaisin ja uuniin
- Filotaikina oli minulle täysin uusi tuttavuus – ensimmäinen kokeilu vei mennessään
- Kaveri tarjosi pohjatonta mustikkapiirakkaa – yksi pala ei todellakaan riittänyt
- Sprite saa nyt uuden käyttötavan – näin valmistuu somessa villitsevä jäätee
- Älä heitä näitä ruokia pois päiväyksen takia – ne säilyvät käytännössä ikuisesti
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
