Kevyt ja hauska pastan korvike löytyy vihanneshyllystä
Kuva: Canva
Uunissa kypsennetty spagettikurpitsa sopii mainiosti pastan tilalle.
Spagettikurpitsa ei ole vielä kovin yleinen raaka-aine suomalaisissa keittiöissä, mutta se kannattaa ottaa kokeiluun. Uunissa kypsennettynä sen hedelmäliha irtoaa kuoresta säikeinä, jotka muistuttavat spagettia. Maku on mieto, ja se sopii hyvin pastan korvaajaksi tai lisukkeeksi keittoihin ja pataruokiin.
Näin valmistat spagettikurpitsan uunissa
- Pistele kurpitsan kuoreen reikiä haarukalla
- Laita koko kurpitsa mikroon 3–5 minuutiksi, jotta se pehmenee hiukan ja on helpompi halkaista.
- Leikkaa kurpitsa puoliksi ja kaavi pois siemenet.
- Sivele pinnalle oliiviöljyä ja mausta ripauksella suolaa ja pippuria.
- Aseta kurpitsan puolikkaat leivinpaperille leikattu puoli alaspäin.
- Paista 200 asteessa noin 30–40 minuuttia, kunnes hedelmäliha irtoaa helposti haarukalla.
Tarjoile pastan sijaan esimerkiksi maukkaan tomaattikastikkeen kanssa.
Oliko spagettikurpitsa sinulle uusi tuttavuus? Vinkkaa tästä erikoisuudesta myös kaverille!
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Mikä ihmeen valkoinen mansikka? Tämä erikoinen marja hämmentää monia
- Lorautatko kauramaitoa kahviin? – Se on kuin laittaisit sokeria
- Tämä mehevä kauravuokaleipä ei sisällä lainkaan vehnäjauhoja tai hiivaa
- Kokoa juustokakku pääsiäismunan puolikkaaseen – Nerokas idea
- Tarvitset vain 2 ainesosaa – uskomattoman helppo chia-herkku
- Suussasulavat Kinder-muffinit saavat pään pyörälle – pääsiäisen odotetuin herkku
- Leivo porkkanakakkudonitseja – lopputulos on tolkuttoman herkullinen
- Harva tekee mämmiä itse, mutta Marttojen ohje on kokeilemisen arvoinen
- Näin paljon suomalainen käyttää vessapaperia vuodessa – määrä voi yllättää
- 7 asiaa, jotka jokaisen kannattaisi tehdä ennen päivän ensimmäistä kahvikupillista
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
