Viipaloi kukkakaali pellille, sivele päälle pestoa ja lisää jauhelihaa – tulee mielettömän hyvää
Olet ehkä kuullut kukkakaalipizzasta, jossa kukkakaali murustellaan ja sekoitetaan kananmunan kanssa pizzapohjaksi. Tällä kertaa tehdään hieman saman tyylistä ruokaa, mutta vielä paljon helpommin!
Kukkakaali vain leikataan viipaleiksi, sivellään pestolla ja päälle lisätään maustettua jauhelihaa, kirsikkatomaatteja ja juustoraastetta. Sitten koko komeus uuniin noin vartiksi. Lopputulos on todella herkullinen!
Jauheliha-kukkakaalipelti
Ainesosat (4 annosta)
- 400 g jauhelihaa
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1 tl pizzamaustetta
- ½ tl suolaa
- 300 g kukkakaalia (noin 1 pieni kukkakaali)
- 3 rkl punaista pestoa
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 100 g juustoraastetta
Ohje
Vaihe 1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuumenna pannulla noin 1 rkl rypsiöljyä ja ruskista jauheliha kypsäksi. Mausta pizzamausteella ja suolalla.
Vaihe 2. Huuhtele kukkakaali ja leikkaa se noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Älä huoli, jos osa kukkakaalista murenee pienemmiksi paloiksi. Levitä kaikki viipaleet ja irtopalat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Vaihe 3. Sekoita punainen pesto ja jäljellä oleva 1 rkl rypsiöljyä keskenään. Sivele pestoseos kukkakaaliviipaleiden päälle.
Vaihe 4. Levitä paistettu jauheliha tasaisesti kukkakaalien päälle. Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit ja lisää ne jauhelihan päälle.
Vaihe 5. Ripottele lopuksi juustoraaste tasaisesti koko paistoksen pinnalle.
Vaihe 6. Paista 225-asteisessa uunissa noin 12–15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä. Kukkakaali saa jäädä sisältä napakaksi.
Vaihe 7. Ota pelti uunista ja anna paistoksen jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Punaista pestoa voi halutessaan vaihtaa vihreään pestoon tai aurinkokuivatuista tomaateista valmistettuun pestoon. Kokeile omaa suosikkiasi ja jaa ohje ystävälle, joka tykkää helpoista uuniruoista!
Resepti: Yhteishyvä
Lue myös:
- Teen tätä aina, kun pitää saada nopeasti ruokaa pöytään – koko perhe tykkää
- Oletko kokeillut tätä kikkaa lihamurekkeeseen? Nyt ei piilotella mitään sisään
- Viipaloi kukkakaali pellille, sivele päälle pestoa ja lisää jauhelihaa – tulee mielettömän hyvää
- Olin jo tyystin unohtanut tämän arkiruoan – oli aikoinaan lasten lempiruokaa
- Tuulomaan torttu valmistuu mikrossa 5 minuutissa – tässäpä nopea herkku kahvipöytään
- Nämä uuniin fetan seuraksi – 15 minuutissa ravintolatason herkku
- Nämä munakkaat piristävät – naurut on taattu aamupalapöydässä
- Amandan rapeat sushiburritot saivat seuraajat kyselemään reseptiä – nyt se on vihdoin julki
- Riisipuuron ja ranskalaisen jälkiruokaklassikon yhdistelmä on jotain mielettömän hyvää
- Pyöräytä vartissa lämpimät kaurasämpylät – tämän helpompaa ohjetta tuskin löydät
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
