Perunasalaatti sopii hyvin juhannukseen. Viileä lisuke käy makkaran ja grilliruoan kaveriksi erinomaisesti. Tällä suositulla reseptillä on yli 350 000 tykkäystä, joten tämän on oltava yksi parhaista. Testaa!

Ainekset:

  • 9 isoa perunaa (kiinteä lajike)
  • 2 kpl omenaa
  • 2 kpl maustekurkkua
  • 1 punasipuli
  • 150 g majoneesia
  • 2 dl kermaviiliä
  • 1 dl creme fraichea
  • 2 rkl sinappia
  • 1/4 tl valkopippuria
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1/4 tl sokeria
  • 1/4 tl suolaa

Valmistus:

1. Pese perunat ja keitä kuorineen. Laita jäähtymään.

2. Pilko sillä välin omenat, maustekurkut ja sipulit kulhoon. Lisää majoneesi, kermaviili, sinappi ja creme fraiche. Mausta sokerilla, suolalla, mustapippurilla ja valkopippurilla. Sekoita.

3. Kuutoi jäähtyneet perunat. Kaada perunakuutiot kulhoon. Sekoita huolellisesti ja anna maustua jääkaapissa parin tunnin ajan.

Lue myös:

Tee suolainen herkku voitaikinasta – Kinkku-juustotaskut
kinkku-juusto-pasteija
Raikas ja suklainen After Eight-juustokakku – Minttusuklaan ystävän unelma
After Eight kakku
Pöpöt kaatavat nyt monet peteihinsä – 10 vinkkiä, joiden avulla paranet jouluksi
Flunssa
7 vaivaa, joihin voit saada apua pelkällä suolalla
suola
Hitaasti hyvä: perinteinen imelletty perunalaatikko vaihe vaiheelta
Imelletty perunalaatikko
Maailman paras saaristolaisleipä – juuri niin hyvää kuin nimi lupaa
paras-saaristolaisleipa
Superhelppo tapa paistaa piparit – pelastus kiireiselle leipojalle
piparkakut-airfryerissa
Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
graavilohi
Lisäsin tämän itse tehdyn seoksen löylyveteen – joulusauna ei ole enää sama ilman
jouluinen-saunatuoksu
Näin leivinpaperi tottelee – tee tämä ennen kuin laitat sen vuokaan
leivinpaperi
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Kasvis perunasalaatti Reseptit