Perunasalaatti sopii hyvin juhannukseen. Viileä lisuke käy makkaran ja grilliruoan kaveriksi erinomaisesti. Tällä suositulla reseptillä on yli 350 000 tykkäystä, joten tämän on oltava yksi parhaista. Testaa!

Ainekset:

  • 9 isoa perunaa (kiinteä lajike)
  • 2 kpl omenaa
  • 2 kpl maustekurkkua
  • 1 punasipuli
  • 150 g majoneesia
  • 2 dl kermaviiliä
  • 1 dl creme fraichea
  • 2 rkl sinappia
  • 1/4 tl valkopippuria
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1/4 tl sokeria
  • 1/4 tl suolaa

Valmistus:

1. Pese perunat ja keitä kuorineen. Laita jäähtymään.

2. Pilko sillä välin omenat, maustekurkut ja sipulit kulhoon. Lisää majoneesi, kermaviili, sinappi ja creme fraiche. Mausta sokerilla, suolalla, mustapippurilla ja valkopippurilla. Sekoita.

3. Kuutoi jäähtyneet perunat. Kaada perunakuutiot kulhoon. Sekoita huolellisesti ja anna maustua jääkaapissa parin tunnin ajan.

Lue myös:

Maailman paras lakritsi tulee Suomesta – kuuluuko tämä sinun suosikkeihisi?
lakritsi
Sinihomejuusto kakussa kuulostaa hullulta, mutta maku voittaa epäilykset heti
sinihomejuustokakku
Kaadoin tämän valmispussin makaronilaatikon sekaan – koko vuoka syötiin hetkessä tyhjäksi
makaronilaatikko-ranskalainen-sipulikeitto
Outin tajuttoman hyvä piparitahna sopii täydellisesti riisipuuron, torttujen ja kakkujen päälle
piparitahna
Näin pidät koirasi turvassa jouluna – vältä nämä herkulliset mutta vaaralliset houkutukset
joulu-koiran-kanssa
Älä vain heitä kinkun paistorasvaa hukkaan – mummo opetti tämän jo aikanaan
kinkun-paistorasva
Kinkun nahasta valmistuu herkulliset sipsit illan naposteluhetkiin
kamarasipsit-joulukinkusta
Älä anna vatsavaivojen pilata joulua: 3 helppoa vinkkiä
vatsavaivat-jouluna
Riisipuuron jämistä tehty kakku oli aikanaan mummon joulupöydän salainen herkku
riisipuurokakku
Älä kaavi jouluruokien tähteitä tänä vuonna kompostiin – katso ideat jälkiruoista pääruokiin
jouluruoka
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Kasvis perunasalaatti Reseptit