Perunasalaatti sopii hyvin juhannukseen. Viileä lisuke käy makkaran ja grilliruoan kaveriksi erinomaisesti. Tällä suositulla reseptillä on yli 350 000 tykkäystä, joten tämän on oltava yksi parhaista. Testaa!

Ainekset:

  • 9 isoa perunaa (kiinteä lajike)
  • 2 kpl omenaa
  • 2 kpl maustekurkkua
  • 1 punasipuli
  • 150 g majoneesia
  • 2 dl kermaviiliä
  • 1 dl creme fraichea
  • 2 rkl sinappia
  • 1/4 tl valkopippuria
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1/4 tl sokeria
  • 1/4 tl suolaa

Valmistus:

1. Pese perunat ja keitä kuorineen. Laita jäähtymään.

2. Pilko sillä välin omenat, maustekurkut ja sipulit kulhoon. Lisää majoneesi, kermaviili, sinappi ja creme fraiche. Mausta sokerilla, suolalla, mustapippurilla ja valkopippurilla. Sekoita.

3. Kuutoi jäähtyneet perunat. Kaada perunakuutiot kulhoon. Sekoita huolellisesti ja anna maustua jääkaapissa parin tunnin ajan.

Lue myös:

Laita sitruunalohko astianpesukoneeseen – Katso pätevä syy
Sitruuna-kodinpuhdistaja
Mitä tänään syötäisiin? 7 herkullista reseptiä perunasta ja jauhelihasta
7 jauhelihareseptiä
Kurkku yllättää jälkiruoassa – raikas ja kevyt resepti
kurkkujuoma
Kokeile jotain uutta: uuniperunat cashew-tahnalla
uuniperunat
Paahda valkosipuli ja tee siitä pehmeä levite – täydellinen leivän tai kasvisten kanssa
valkosipulilevite
Kaalista ja makaroneista syntyy unkarilainen klassikko – ripottelisitko päälle pippuria vai tomusokeria?
Káposztás tészta
Banaanileivän maku ja koostumus paranee raastamalla tätä vihannesta taikinaan
banaanileipa
Aroniahillo yllättää monipuolisuudellaan – kokeile nämä 3 makuyhdistelmää
marja-aroniahillo
Marja-aronia muuttuu lastenkin suosikiksi tällä reseptillä – testaa makea kiisseli
aronia-kiisseli
Kääri aasialainen täyte salaatinlehteen – näin säästät kaloreissa mutta et maussa
aasialainen-salaattikaaro
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Kasvis perunasalaatti Reseptit