Perunasalaatti sopii hyvin juhannukseen. Viileä lisuke käy makkaran ja grilliruoan kaveriksi erinomaisesti. Tällä suositulla reseptillä on yli 350 000 tykkäystä, joten tämän on oltava yksi parhaista. Testaa!

Ainekset:

  • 9 isoa perunaa (kiinteä lajike)
  • 2 kpl omenaa
  • 2 kpl maustekurkkua
  • 1 punasipuli
  • 150 g majoneesia
  • 2 dl kermaviiliä
  • 1 dl creme fraichea
  • 2 rkl sinappia
  • 1/4 tl valkopippuria
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1/4 tl sokeria
  • 1/4 tl suolaa

Valmistus:

1. Pese perunat ja keitä kuorineen. Laita jäähtymään.

2. Pilko sillä välin omenat, maustekurkut ja sipulit kulhoon. Lisää majoneesi, kermaviili, sinappi ja creme fraiche. Mausta sokerilla, suolalla, mustapippurilla ja valkopippurilla. Sekoita.

3. Kuutoi jäähtyneet perunat. Kaada perunakuutiot kulhoon. Sekoita huolellisesti ja anna maustua jääkaapissa parin tunnin ajan.

Lue myös:

Anoppi teki mämmistä kääretortun täytteen – maku yllätti positiivisesti
mammikaaretorttu
Kastuiko puhelimesi? Älä missään nimessä laita sitä riisin sekaan
puhelin
Syötävä pääsiäisruoho hurmaa nyt – kokeile näitä helppoja versoja
verso
Kurkku tekee hyvää kehollesi – 6 syytä syödä sitä enemmän
kurkku
Anoppi ohjeisti lisäämään maljakkoon päivittäin lunta tai jäitä – tulppaanit kiittävät
tulppaanit
Sitrushedelmien kuorista saat valmistettua loistavan puhdistusaineen
sitrushedelmat
Näin varmistat suuren mustaherukkasadon – älä jätä tätä tekemättä keväällä
mustaherukka
Mämmi tekee mokkapaloista ihanan meheviä – lopputulos puhuu puolestaan
mammi-mokkapalat
Vaaleat mokkapalat nousivat jälleen suosioon – vanha herkku tekee paluun
vaaleat-mokkapalat
Äiti on tarjoillut tätä pääsiäisenä niin kauan kuin muistan – Lammaspaisti uunijuureksilla
lampaanpaisti
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Kasvis perunasalaatti Reseptit