Kesäkuumalla ei välttämättä ruoka maistu, joten kevyet salaatit ovat erinomainen vaihtoehto lounaaksi. Lisäksi salaatti raikastaa grilliruoan ja tasapainottaa ateriaa. Kokeile tätä mansikkaista kesäsalaattia!

Mansikkainen kesäsalaatti (6 hlölle)

Ainekset:

  • 1 kg tuoreita mansikoita
  • 250 g kirsikkatomaatteja
  • 5 avomaankurkkua
  • 1 punasipuli
  • 1 ruukkua lehtipersiljaa hienonnettuna
  • 100 g pinjansiemeniä
  • sormisuolaa
  • 1/2 ruukkua minttua
  • Voit lisätä fetajuustoa tuomaan ruokaisuutta

Salaatin tekoon ei paljon ohjeita tarvita, pilkot vain kaikki ainekset sopiviksi paloiksi ja laitat kulhoon sekaisin. Päälle voit lorauttaa oliiviöljyä tai salaatinkastiketta oman mieltymyksesi mukaan.

Reseptin lähde: IL

Kuva: Greg Reese Pixabaystä

LUE MYÖS:

Limingan päiväkotien puuro oli niin suosittua, että reseptiä pyydettiin koteihin
Sara Koskinen |
ohrapuuro
Muistatko vielä tämän salaatin? Meillä tätä syötiin aina kesäisin mummolassa
Sara Koskinen |
munasalaatti
Cheddar-pekoni mättöleipä on juuri se, mitä viikonloppuun kaipaat
Sara Koskinen |
cheddar-pekoni-leipa
Maistoin tätä salaattia kylässä ja pyysin heti reseptin – makua piisaa jokaisella haarukallisella
Sara Koskinen |
valimerellinen-couscoussalaatti
Tein bruschettaa grillissä ensimmäistä kertaa – tästä tuli kesän suosikkiherkku
Sara Koskinen |
burschetta
Näin valmistat nakkikeiton unkarilaiseen tapaan – täynnä makua
Sara Koskinen |
unkarilainen-nakkikeitto
Vuosia sitten suosittu aamupala tekee paluun – tämä raaka-aine takaa hyvän maun
Sara Koskinen |
munakasmuffini
Perunasta on hyötyä ruoanlaiton lisäksi myös viherpeukaloille! – Tee reikä perunaan ja tökkää siihen kasvi
Kaisa Mäki |
Sitruunajaperuna
Suurin osa käyttää juustoraastinta väärin – katso miten raastat oikealla menetelmällä
Kaisa Mäki |
grated-cheese-961152_960_720
Kevät paljastaa nurmikon ongelmat – näin pääset eroon sammaleesta
Sara Koskinen |
sammal
Aiheet Artikkeli mansikkasalaatti Reseptit Salaatit