Kesäkuumalla ei välttämättä ruoka maistu, joten kevyet salaatit ovat erinomainen vaihtoehto lounaaksi. Lisäksi salaatti raikastaa grilliruoan ja tasapainottaa ateriaa. Kokeile tätä mansikkaista kesäsalaattia!

Mansikkainen kesäsalaatti (6 hlölle)

Ainekset:

  • 1 kg tuoreita mansikoita
  • 250 g kirsikkatomaatteja
  • 5 avomaankurkkua
  • 1 punasipuli
  • 1 ruukkua lehtipersiljaa hienonnettuna
  • 100 g pinjansiemeniä
  • sormisuolaa
  • 1/2 ruukkua minttua
  • Voit lisätä fetajuustoa tuomaan ruokaisuutta

Salaatin tekoon ei paljon ohjeita tarvita, pilkot vain kaikki ainekset sopiviksi paloiksi ja laitat kulhoon sekaisin. Päälle voit lorauttaa oliiviöljyä tai salaatinkastiketta oman mieltymyksesi mukaan.

Reseptin lähde: IL

Kuva: Greg Reese Pixabaystä

LUE MYÖS:

Lojuuko tiskirätti sinullakin hanan päällä? Tämä syy saa siirtämään sen heti muualle
Sara Koskinen |
tiskirätti
Muista tämä, kun ostat kalaa jouluksi – säästyt isolta harmilta
Sara Koskinen |
jouluruoka-kala
Syntisen hyvä suklaapelti – helppo tehdä ja kiva antaa lahjaksi
Sara Koskinen |
suklaapelti
Maistoin anopin tekemää piparijäätelöä – herkullinen resepti oli pakko saada itsellekin talteen
Sara Koskinen |
piparijäätelö
Nämä 5 ruokaa tulisi syödä heti – eivät sovi uudelleen lämmitettäviksi tai yön yli säilytettäviksi
Sara Koskinen |
ruoan-lammitys-mikrossa
Imurointi helpottuu kummasti, kun laitat suuttimen päähän tyhjän vessapaperirullan
Sara Koskinen |
Imuri
Inkiväärin terveyshyödyistä puhutaan paljon, mutta näille riskiryhmille se ei sovi
Sara Koskinen |
inkivääri
Riisipuuro saa arvoisensa haastajan Espanjasta – tätä pyydettiin heti toinen kattilallinen
Sara Koskinen |
Arroz con Leche
Joulukuun sesonki tarjoaa upeita makuja – nämä raaka-aineet kannattaa nyt napata ostoskoriin
Sara Koskinen |
hedelmat
Bataattilaatikko on raivannut tiensä suomalaisten joulupöytiin – tällä ohjeella onnistut varmasti
Sara Koskinen |
bataattilaatikko
Aiheet Artikkeli mansikkasalaatti Reseptit Salaatit