Käytätkö alumiinifoliota grillatessa – tämän vuoksi siitä voi olla haittaa
Alumiinifolio on olennainen väline grillauksessa, mutta sillä on myös todellisia terveyshaittoja, joista jokaisen grillaajan tulisi olla tietoinen.
Alumiini on metalli, joka reagoi herkästi lämpötilaan. Grillatessasi ruokaa käärittynä folioon kuumuus saa aikaan alumiinin ainesosien liukenemisen ruokaan, joka on pahimmillaan terveydellesi vaarallista. Tutkimuksissa on yhdistetty alumiinin terveyshaittoja neurologisiin sairauksiin kuten Alzheimerin tautiin.
Kehomme pystyy vastaanottamaan pieniä määriä alumiinia vahingoittumatta. Maailman terveysjärjestö WHO on linjannut, että 40mg alumiinia on turvallinen saantiannos vuorokaudessa, mutta eräissä tutkimuksissa ruoan sisältämä alumiinimäärä on ollut jopa kuusikertainen.
On huomattu, että hapokkaat ruoka-aineet, kuten sitruuna imevät enemmän alumiinia kuin muut ruoat. Kannattaa siis kiinnittää huomiota erityisesti silloin, kun kypsennät kalaa folion sisällä, jossa on sitruunamehua.
Alumiiniastiat- ja purkit on yleensä käsitelty joillakin pinta-aineilla, jotka estävät alumiinin liukenemisen ruokaan, mutta foliolla ei yleensä ole tällaista ominaisuutta.
Jaa tämä tieto ystävillesi, jotta he pitävät tämän tärkeän muistutuksen mielessä!
Lähde: elitedaily.com
LUE MYÖS:
VAIN MEILTÄ! SAAT 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA – VAIN 1 EUROLLA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Maailman paras kurpitsakääretorttu – 100% tyytyväisyystakuu
- Syntisen hyvä neljän juuston pasta valmistuu vain 15 minuutissa!
- Super helpot nakkipiilot torttutaikinasta – Sairaan hyviä!
- Mitä jos yhdistäisit kaksi joulun klassikkoa? Riisipuurotortuista tuli tolkuttoman hyviä
- Jos tykkäät aurajuustosta, tämä tahna on pakko kokeilla pipareiden kanssa
- Syväpuhdista liesituulettimen suodatin tällä yksinkertaisella niksillä – Katso miten paljon likaa siitä irtoaa!
- Kätke juusto taikinaan – lopputuloksena herkku, joka sopii hyvin pikkujoulujen tarjoiluihin
- Juhlavaatteen paniikkisilitys suihkussa pelastaa pikkujoulukaudella – Unohda silitysrauta
- Asteen verran parempi kaakao – After Eight -kaakao on tämän talven suosikkijuoma
- Yksi ainesosa tekee tästä rapupastasta vastustamattoman kermaisen
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
