Kanatortillaa keittomuodossa -kuulostaa ehkä oudolta, mutta toimii!
Tämä kana-tortilla keitto on keitetty makua säästämättä ja saat vatsasi varmasti täyteen. Keitto saa savuista makua Chipotle-chileistä ja tulisuutta jalapenoista. Tästäpä hieman vaihtelua perinteiselle tortillalle. Keitto lämmittää kylminä syyspäivinä mukavasti.
Ainekset
8 annosta
- 225g sipulia pilkottuna
- 6 valkosipulin kynttä
- 1 jalapeno pilkottuna
- 1 chipotle chilipippuri adobo kastikkeessa (esim. La Costena) , maun mukaan
- 40g tuoretta korianteria
- 4 tomaattia, karkeasti pilkottuna
- 450 g luutonta, nahatonta broilerin reittä
- kosher-suolaa, maun mukaan
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2l kanalientä
- 625g maissiryynejä (625 g), huuhdottuna ja valutettuna
- 2 punaista paprikaa pilkottuna
- 60ml sitruunamehua
Tarjoiluun
- sipulia hienoksi pilkottuna
- tuoretta korianteria
- avocado, ohueksi viipaloituna
- cotija-juustoa murennettuna
- tortilla sipsejä
- lime lohkoja
Katso valmistusohjeet videolta täältä!
Tykkääkö kaverisi tortilloista? Jaa tämä hieman erilainen tortillaresepti hänelle!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Maailman helpoimmat pannuleivät syntyvät jogurtista, jauhoista ja leivinjauheesta
- Alle puolessa tunnissa valmistuva nakkipata pelastaa kiireisen päivän
- Jos tekee mieli hampurilaista oikein kunnolla, teen tämän kevyemmän kulhoversion
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Samettivelliä syötiin aina sairaana – resepti on kulkenut äidiltä tyttärelle sukupolvien ajan
- Miksi pasta klimppiintyy? – Vältä mokat pastan keittämisessä
- Nistipata, makaronimössö vai kenties joku muu? Millä nimellä kutsut tätä perusmättöä?
- Pienikin määrä alkoholia heikentää unta – Syynä monen väsymykselle
- Appelsiini taipuu moneen jälkiruokaan, mutta tätä pyydetään meillä kerta toisensa jälkeen lisää
- Lapsuudessani kuivahtaneet ruisleivät syötiin aina näin – kaverit eivät ole koskaan kuulleetkaan
- Moni pitää kotiaan turhan lämpimänä – tässä on ihannelämpötila
- Kun haluan varman ja helpon arkiruoan, teen tätä uunispagettia
- Jokaisen 90-luvulla eläneen pitäisi tämä herkku tuntea – näin valmistat sen helposti kotona
- Kurkku säilyy hyvänä jopa useamman viikon, kun vältät tämän yleisen virheen
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Nämä kaurasämpylät valmistuvat vartissa – helpompaa reseptiä saa etsiä
- Kaikki osaavat tehdä pannukakun – mutta tätä paistokikkaa moni ei ole hoksannut
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Bakerikan laskiaispullat viedään käsistä – näin teet hitin itse kotona
- Toscanalainen lohi saa nyt kilpailijan – sama herkku valmistuu kanasta
