Valmista kääretorttu marengista, ilmavan kuohkeasta tuorejuustotäytteestä ja tuoreista marjoista. Tähän reseptiin ei käytetä lainkaan jauhoja ja se onkin luonnostaan täysin gluteeniton ja sopii myös vehnäjauhoja vältteleville. Tässä ohjeessa on käytetty puutarhavadelmia, mutta niiden tilalle voi toki käyttää muitakin tuoreita marjoja, kuten viipaloituja mansikoita.

Ainekset:

Marenkipohja:

  • 190 g valkuaista (noin 5-6 isosta munasta)
  • 250 g sokeria
  • 25 g maissitärkkelystä
  • 1/4 tl sitruunamehua

Tuorejuustotäyte:

  • 300 g tuorejuustoa
  • 250g kermaa
  • 75 g tomusokeria
  • 200 g mitä tahansa marjoja.

Pinnalle: mantelilastuja, pursotettua kermavaahtoa ja marjoja

Tee herkullinen kääretorttu ilman vehnäjauhoja videon mukaan:

Lue myös:

Turvotus kuriin kolmessa päivässä – kokeile tätä helppoa juomaa
sitruunavesi
Näitä kannattaa tehdä kerralla iso satsi – täydellinen välipala kiireeseen
mustikkaraejuustopatukat
Perinteinen jää kakkoseksi: mokkapalakääretortun täyte hurmaa kaikki
mokkapalakaaretorttu
Perunapussin väri ratkaisee ruoan onnistumisen – tiedätkö eron?
perunan-keittäminen
Naapuri suihkuttaa iltaisin etikkaa auton ikkunoihin – temppu säästää yllättävän paljon aikaa
auton-tuulilasi
Ennen kuin ostat uuden pesuaineen, kokeile tätä yhdistelmää kylpyhuoneeseen
suihkuseina
Harva tekee tätä tarpeeksi usein – leivänpaahdin voi olla yllättävän likainen
leivänpaahdin
Aliarvostettu tölkkiruoka nousee uudelle tasolle yhdellä helpolla niksillä
sailyke
Poromiehen vinkit täydelliseen kuivalihaan – selkeä ohje askel askeleelta
kuivaliha
Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
sitruuna-oliivioljykakku
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Jälkiruoat kääretorttu ilman vehnäjauhoja Leivonta Reseptit