Juhlapullat
PULLAN RAAKA-AINEET
- 5 dl maitoa
- 50 g tuorehiivaa
- 2 tl suolaa
- 2 dl sokeria
- 1 rkl kardemummaa
- 1 muna
- noin 15 dl vehnäjauhoja
- 200 g Sunnuntai+Voi rasvaseoslevitettä
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi.
- Murenna joukkoon hiiva.
- Lisää suola, sokeri, muna ja kardemumma.
- Lisää jauhoja vähitellen, ensin puuhaarukalla ja sitten käsin alustaen.
- Lisää paloiteltu, huoneenlämpöinen rasva joukkoon alustuksen loppuvaiheessa.
- Alusta taikinaa, kunnes siinä on hyvä sitko.
- Anna kohota vedottomassa paikassa liinalla peitettynä puolisen tuntia.
- Jaa taikina tangoiksi, paloittele ja pyörittele pulliksi jauhotetulla pöydällä.
- Laita ne pellille leivinpaperin päälle ja anna kohota liinan alla vielä 15 minuuttia.
- Voitele pullat kevyesti vatkatulla munalla ja ripota niille raesokeria.
- Paista 225 asteessa uunin keskitasossa noin 8 – 9 minuuttia.
- 150 g Sunnuntai+Voi rasvaseoslevitettä
- 150 g sokeria
- 125 g vaniljakreemiä (valmistettu vedestä ja vaniljakreemijauheesta 3:1)
- 1 tl kardemummaa.
- Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää vaniljakreemi ja kardemumma.
- Pursota täyte pullien keskelle siten, että työnnät pursottimen kärjen (tyllan) hieman pullataikinan sisään. Täytettä saa tulla myös pullan päälle.
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Pieni kikka, jotta juoma pysyy termarissa kuumana pidempään
- Unohda jauheliha – nachopelti toimii parhaiten pekonilla
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Unohda kalliit uuninpuhdistusaineet – somessa leviää halpa vaihtoehto
- Palovaroittimia koskeva asetus muuttui alkuvuodesta – koskee sekä omistajia että vuokralaisia
- Presidentin kesäasunnollakin tarjoiltu kahvikakku hurmaa pehmeydellään
- Näin teet nuudeleista niin hyviä, ettei tavallinen enää kelpaa
- Kvinoalla ja fetalla täytetyt paprikat ovat terveellistä Tex Mex-ruokaa
- Porkkanaraaste, joka maistuu oikeasti porkkanalta
- Punajuuri–fetapasta hurmaa värillään ja yllättää maullaan
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Jokaisen 90-luvulla eläneen pitäisi tämä herkku tuntea – näin valmistat sen helposti kotona
- Kurkku säilyy hyvänä jopa useamman viikon, kun vältät tämän yleisen virheen
- Nämä kaurasämpylät valmistuvat vartissa – helpompaa reseptiä saa etsiä
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Kaikki osaavat tehdä pannukakun – mutta tätä paistokikkaa moni ei ole hoksannut
- Bakerikan laskiaispullat viedään käsistä – näin teet hitin itse kotona
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
