Juhlapullat
PULLAN RAAKA-AINEET
- 5 dl maitoa
- 50 g tuorehiivaa
- 2 tl suolaa
- 2 dl sokeria
- 1 rkl kardemummaa
- 1 muna
- noin 15 dl vehnäjauhoja
- 200 g Sunnuntai+Voi rasvaseoslevitettä
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi.
- Murenna joukkoon hiiva.
- Lisää suola, sokeri, muna ja kardemumma.
- Lisää jauhoja vähitellen, ensin puuhaarukalla ja sitten käsin alustaen.
- Lisää paloiteltu, huoneenlämpöinen rasva joukkoon alustuksen loppuvaiheessa.
- Alusta taikinaa, kunnes siinä on hyvä sitko.
- Anna kohota vedottomassa paikassa liinalla peitettynä puolisen tuntia.
- Jaa taikina tangoiksi, paloittele ja pyörittele pulliksi jauhotetulla pöydällä.
- Laita ne pellille leivinpaperin päälle ja anna kohota liinan alla vielä 15 minuuttia.
- Voitele pullat kevyesti vatkatulla munalla ja ripota niille raesokeria.
- Paista 225 asteessa uunin keskitasossa noin 8 – 9 minuuttia.
- 150 g Sunnuntai+Voi rasvaseoslevitettä
- 150 g sokeria
- 125 g vaniljakreemiä (valmistettu vedestä ja vaniljakreemijauheesta 3:1)
- 1 tl kardemummaa.
- Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää vaniljakreemi ja kardemumma.
- Pursota täyte pullien keskelle siten, että työnnät pursottimen kärjen (tyllan) hieman pullataikinan sisään. Täytettä saa tulla myös pullan päälle.
LUE MYÖS:
- Vuosikymmeniä vanha tapa valmistaa broileria on yhä kokeilemisen arvoinen
- Tällainen sienipiirakka maistuu minulle – reilusti täytettä kahden taikinalevyn välissä
- Papan kalamureke oli koko perheen suosikki – tällä reseptillä hän sen aina teki
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Ravintoloiden salaisuus rapeisiin lohkoperunoihin – tämä esivalmistelu tekee ihmeitä
- Näin pieni muutos tiskatessa säästää yllättävän ison summan rahaa
- Metsä on nyt pullollaan suppilovahveroita – loihdi tämä herkkuruoka ja ilahdut varmasti
- Talkooväen suosikkiruoka, jota kukaan ei enää muista tehdä
- DIY Pumpkin Spice Latte – Valmista lämmittävä hittijuoma kotona
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
