Isoäidin rieskaohje niittää mainetta eikä suotta – Ota resepti talteen

Kaikkihan sen tietävät, että isoäitien reseptit ovat vailla vertaa. Nämä ”mummon rieskat” tuovat mieleen lapsuuden ja ihania muistoja mummolasta. Rieskoihin saa helposti upotettua perunamuusin jämät. Rieskat ovat parhaimmillaan uunituoreina ja ne katoavatkin parempiin suihin nopeammin kuin uskotkaan.
Mummon rieskat
Ainekset
- 1 l vettä
- 35 g hiivaa
- 250 g perunamuusia
- 2 rkl suolaa
- 400 g ruisjauhoja
- noin 1 kg vehnäjauhoja
- Lisäksi leipomiseen:
- ½ dl vehnäjauhoja
- ½ dl ruisjauhoja
Ohjeet
- Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää perunamuusi ja suola. Lisää ruisjauhot taikinaan erissä koko ajan sekoittaen. Lisää sitten vehnäjauhot hiljalleen sekaan sekoita mutta älä vaivaa. Taikina on valmis, kun seos irtoaa käsistä.
- Levitä pyödälle leipomista varten vehnä- ja ruisjauhoja ja jaa sitten taikina viiteen osaan. Pyörittele osista palloja ja litistä ne sitten pyöreiksi ja littaniksi rieskoiksi. Tee rieskoihin reikiä haarukalla ja taittoviivat leipäveitsellä, mutta älä paina veistä liikaa, vain puoliväliin asti.
- Paista rieskat leivinpaperilla vuoratulla pellillä 250-asteisessa kiertoilmauunissa noin 8 minuuttia.
Lähde: Meillä kotona
Kuva: Pixabay
Jaa lapsuusmuistot mieleentuova resepti kavereillesikin!
20€ antaa 40€ + 100 ilmaiskierrosta
- Avaa pelitili Caxinolle, niin mahtavat edut ovat sinun.
- Talleta 20€, niin saat 40€ pelirahaa sekä 100 ilmaiskierrosta.
- Tarjous voimassa vain uusille asiakkaille rajoitetun ajan.
- Kananmunadieetti kerää kehuja ihmisiltä – ”painoa putoaa jopa 7 kiloa kahdessa viikossa”
- Mies laittaa keitetyt kananmunat etikkaliuokseen – tästä syntyy upea herkku vain muutamalla eurolla
- Pastaa florentine eli vallan maukas pinaattipasta
- Parsaa ja pastaa
- Kuinka puhdistaa kalkkeutunut suihkupää? – Ota näppärä niksi talteen!
- Tämä japanilainen juustokakku kerää suosiota somessa — ei ole vaikea tajuta miksi
- Näin Personal trainer auttoi saavuttamaan painonpudotustavoitteeni
- Turun ruokaviikot 5.–18.6.2023
- Rakenna kanaverkon avulla torni – perunat tulevat kasvamaan paremmin kuin koskaan aiemmin
- Itse tehty ricotta
- Mies kiinnittää taimeen pyykkipoikia ja paljastaa niksin, joka jokaisen viherpeukalon tulisi tietää
- Paras luonnollinen hyönteismyrkky! – Eroon etanoista, kirvoista ja toukista puutarhassa
- Tästä syystä kukkaruukkujen pohjalle kannattaa laittaa suodatinpaperi – näin kasvisi kiittävät
- Nainen laittaa uunin ritilän muovipussiin – katso loistava lopputulos!
- Sano hyvästi hyttysille — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Leikkaa pensasmustikasta oksia talteen – näin saat lähes loputtoman määrän uusia taimia
- Mies ostaa pitaijan kaupasta ja istutti muutaman siemenen – katso millainen kasvi on 4 kk päästä
- Näin muutat porkkanan pekoniksi — tässä supersuosittu ohje, joka leviää somessa
- Tee 5 asiaa heti herättyäsi – kehosi kiittää monipuolisin tavoin
- Tämän vuoksi kannattaa laittaa puolikas sitruuna tiskikoneeseen – syy on nerokas