Tämän vuoksi pizzaa ei tulisi säilyttää pizzalaatikossa – yllättävä riski
Säilytätkö pizzaa usein pahvisessa pizzalaatikossa jääkaapissa? Entä pyyhitkö usein suupieliäsi värjättyyn servettiin? Saat todennäköisesti elimistöösi runsain määrin haitallisia raskasmetalleja – ainakin jos on uskominen kemisti Ulla Honkalampea. Honkalampi puhui näistä ja muista elintarvikepakkausten myrkyllisyyteen liittyvistä asioista Helsingissä ravitsemuspäivillä.
Ainakin seuraavissa arkisissa esineissä on Honkalammen mukaan merkittäviä määriä terveydelle haitallisia kemikaaleja, joten niiden käyttöä tulisi minimoida:
Pizzalaatikot
Pizzalaatikot valmistetaan kierrätyskuidusta – tämä on sinänsä ekologista, mutta elintarviketurvallisuuden kannalta ongelmallista: Kierrätyskuidun tarkkaa koostumusta ei tiedä kukaan, mutta tutkimuksissa on havaittu että ne sisältävät mm. sanomalehtien painomustetta. Lisäksi pahvi voi sisältää ftalaatteja ja jopa raskasmetalleja. Pizzarasvan mukana haitalliset aineet voivat kulkeutua myös ihmiskehoon.
Honkalammen mukaan pizza saisi olla pakkauksessaan maksimissaan tunnin.
Pinnaltaan rikkoutuneet keraamiset astiat
Honkalammen mukaan keraamisen astian valmistuksessa käytetyt raskasmetallit voivat liueta ruokaan tai juomaan rikki menneen keramiikkapinnan kautta.
Värikkäät lautasliinat
Suupielen pyyhkäisy ei vielä altista suurille painoväriainemäärille, mutta esimerkiksi leipää ei kannata kääriä värikkääseen servettiin, Honkalampi toteaa.
Lähde: HS
Kuva: ShakataGaNai
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Paahda valkosipuli ja tee siitä pehmeä levite – täydellinen leivän tai kasvisten kanssa
- Kaalista ja makaroneista syntyy unkarilainen klassikko – ripottelisitko päälle pippuria vai tomusokeria?
- Banaanileivän maku ja koostumus paranee raastamalla tätä vihannesta taikinaan
- Aroniahillo yllättää monipuolisuudellaan – kokeile nämä 3 makuyhdistelmää
- Marja-aronia muuttuu lastenkin suosikiksi tällä reseptillä – testaa makea kiisseli
- Kääri aasialainen täyte salaatinlehteen – näin säästät kaloreissa mutta et maussa
- Päivällinen syntyi yllättäen Pringleseistä – maku yllätti positiivisesti
- Juotko päivittäin tätä tuttua juomaa? – Hyötyä jopa aivoille saakka
- Missä piilevät hyvät rasvat? Parhaat lähteet sydämen ja aivojen tueksi
- Karamellisoitu sipuli – täydellinen lisuke kaikkiin ruokiin
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
