Hevosen tuliset sisäfilepihvit, tulinen tomaatti-pekonirisotto ja sipulia
Hevosen sisäfilepihvit – Valmistusaineet
- Hevosen sisäfile
- Mustapippuri / Pippuriseos
- Suola, 1 tl
- Chiliöljy, puoli dl
- Öljy, puoli dl
- Voi
- Ota pihvit huoneenlämpöön 2-4 tuntia ennen grillausta
- Sekoita öljy, chiliöljy, sekä suola ja pippurit pieneen kippoon
- Laita grilli kuumaksi
- Laita grillipellille öljyä
- Laita pihvit pellille
- Sivele öljy- ja mausteseosta pihvien pintaan
- Käännä pihvit vain kerran (kun veri / neste tirskahtaa läpi)
- Sivele öljy- ja mausteseosta pihvin toiselle puolelle
- Laita grillipellille voita ja pyöräytä pihvit voissa
- Herkuttele
- Riisi
- Pekoni
- Tomaatti
- Sipuli
- Chili, 1kpl (tuore, mieto)
- Esikeitä riisi
- Kuumenna grilli ja grillipelti
- Pilko tomaatti ja sipuli, sekä chili
- Sekoita pilkotut raaka-aineet keskenään
- Pilko pekonisuikaleet pieniksi paloiksi
- Laita grillipellille öljyä
- Lisää kaikki raaka-aineet grillipellille
- Kääntele raaka-aineita lastalla
- Grillaa, kunnes pekoni on kypsää
- Herkuttele
- Voitele öljy- ja mausteseosta sipuleihin
- Ripottele sipuleihin sokeria
- Grillaa ja herkuttele
LUE MYÖS:
- Marja-aronian musta väri hämää monia – oikea poimintahetki tulee yllättävän myöhään
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Huuhteletko sinäkin astiat ennen koneeseen laittamista? Voit lopettaa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Kypsennä kana kiinalaiseen tapaan Coca-Colassa – saat ihanan karamellisoituneen kastikkeen
- Kun kerran kokeilet tehdä maapähkinävoita itse, jätät jatkossa kaupan valmiit purkit hyllyyn
- Tällä tavalla huippukokki tekee munakokkelin – uskaltaisitko kokeilla?
- Friends & Brgrs paljasti viimein salaisen aioli-majoneesinsa reseptin
- Kun lainaerät syövät ruokakassin: Mihin yhdistelylainaa tarvitaan?
- Oliko burrata taas loppu kaupasta? Tee mozzarellasta sen herkullinen korvike
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
