Herkullisen värinen some-ilmiöksi noussut Barbie-pasta vie kielen mennessään

Jos jokin ruokalaji on nyt viime aikoina ollut pinnalla, se on tämä pinkki pasta, joka saa värinsä punajuuresta. Barbie-elokuvan innoittama pinkki pasta on valloittanut monen herkkusuun sydämen. Instagram ja TikTok-kanavat pursuavat nyt pinkkiä pastaa. Mikäli et ole vielä testannut tätä hittipastaa, kokeile ihmeessä, sillä se on taivaallisen hyvää!

Ainekset:

500 g pastaa
4 punajuurta (keitettyjä, uunissa kypsennettyjä tai etikkapunajuuria)
1 kokonainen valkosipuli
1 pkt fetaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
suolaa
mustapippuria

Tee näin:

Irrota kokonaisesta valkosipulista sen ”hattu”, älä kuori. Aseta se uuniin foliolla tai leivinpaperilla peitetylle pellille. Lisää hieman öljyä sipulin pinnalle ja paahda 225 asteessa noin puoli tuntia. Jos et halua tehdä tätä vaihetta, voit myös käyttää valkosipulia sellaisenaan.
Keitä pasta valmistajan ohjeiden mukaan.
Survo punajuuret sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa, lisää joukkoon feta, paahdettu tai kypsentämätön valkosipuli, maustamaton tuorejuusto, ripaus suolaa ja mustapippuria.
Sekoita sitten kastike pastan joukkoon. Voit viimeistellä annoksen raastetulla parmesaanilla.
Nauti ihananvärisestä pastasta!

Lähde: Newsner

Jaa tämä ihanaakin ihanampi resepti ystävillesikin!