Helpot ja herkulliset kookosmacaroonsit
Nämä kookosmacaroonsit vievät kielesi mennessään!
Nämä siis eivät ole macaroneja tai macaronseja, vaan macarooneja kahdella oolla. Tiedän – todella hämmentävää. Macaroon on siis macaronsin tapaan marenkileivonnainen, mutta se saa makunsa raastetusta kookoksesta ja yleensä myös pienestä suklaakuorrutteesta.
Youtube-käyttäjä Honeysuckle Catering on ladannut YouTubeen video-ohjeen näiden kookosherkkujen valmistamista varten. Video yllä ja suomennos ohjeesta alla.
Mitä tarvitaan:
- 9,5 dl makeutettuja, raastettuja kookoslastuja
- 3 isoa kananmunanvalkuaista
- 1 dl sokeria
- 1 tl vaniljauutetta (vaniljasokeri käynee myös)
- 1/4 tl suolaa
Vaiheet:
- Esilämmitä uuni 160-asteiseksi
- Sekoita ja vatkaa kulhossa kookosraaste, sokeri ja vanilja.
- Lisää seokseen valkuaiset, kolmasosa-annoksina, samalla sekoittaen – älä vatkaa.
- Ota jäätelökauhalla sopivia annoksia taikinasta ja aseta rasvatulle uunivuolle.
- Paista 25 – 30 minuuttia kunnes macaroonsit ovat kullanruskeita.
- Voit myös sulattaa hieman suklaata ja ripotella macaroonsien päälle.
- Anna jäähtyä ja herkuttele!
Katso video yllä!
Lähde: Honeysuckle Catering
Katso myös:
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- 11 kasvia, joita hyttyset vihaavat – istuta nämä, niin saat olla rauhassa!
- Vihtominen ei ole vain perinnejuttu – se tekee oikeasti hyvää
- Älä säilytä näitä hedelmiä ja vihanneksia samassa paikassa – Nopeuttaa pilaantumista
- Nappaa tästä juhannuksen menu ja reseptit grilliruokiin sekä kesäiseen juomaan
- 8 ruokaa, jotka silottavat ryppyjä – asiantuntijat kertovat miksi
- 13 yllättävää muutosta kehossa, kun jätät sokerin pois ruokavaliosta
- Kuusenkerkkäsiirappi: luonnon oma karamelli, joka vie kielen mennessään
- Dippaa mansikka vaahtokarkkilevitteessä ja paahda – tämä herkku tuo kesäretkelle makean twistin
- Voiko kivennäisvesi oikeasti auttaa laihtumaan? Tutkimus paljastaa yllättävän seikan
- Rosé pakastimeen ja tehosekoitin esiin – tästä ei kesäjuoma parane
- Mummoni maalaa kesäisin pieniä kiviä punaiseksi ja laittaa ne puutarhaan – syy on nerokas
- Tuikkaa ruusunoksa perunan sisälle – muutaman viikon kuluttua naapurit hieraisevat silmiään
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Näin karkotat etanat puutarhastasi – Valmista tehokas luonnollinen karkote
- Mummon salainen kurkkusalaatti on kesän hitti – niin hyvä ja helppo resepti
- Yksinkertainen ja nopea jälkiruoka lehtitaikinasta ja banaanista – Katso ihana lopputulos
- Tee tämä asia suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – pieni kikka
- Pidä pesukone kunnossa ja puhdista nukkasihti muovipullon avulla helposti
- Pekonipommit pistivät grillaajat sekaisin – näin hurmaat vieraasi kesällä
