Heitä tällaiset pussukat pois pakastimestasi – vievät tilaa ja ovat riski
Onko pakastimen perukoilla ikivanhoja marjapussukoita? Jos ne ovat yli vuoden vanhoja, kannattaa ne keittää hilloksi, mehuksi tai heittää pois, kirjoittaa Iltalehti.
Tässä muutama niksi joilla selviät paremmin marjastuskauden säilömishaasteista:
1. Bakteerit eivät kuole pakastimessa
Pakastimessa bakteerit vain kohmettuvat ja lakkaavat toimimasta. Kuumentamalla marjoja saat bakteerit tuhottua. Kuumentamalla valmistettu mehu tai hillo on mahdollista pakastaa uudelleen, mutta kertaalleen sulatettuja marjoja ei kannata laittaa pakastimeen sellaisenaan.2. Uunipellin avulla marjat pysyvät irti toisistaan
Marjat kannattaa asetella ensin uunipellille mahdollisimman irralleen toisistaan, ja asettaa pelti sitten pakastimeen. Näin marjat eivät jäädy yhdeksi isoksi klimpiksi. Tämän jälkeen ne voi kaataa uudelleensuljettavaan pussiin ja pussin pakastimeen.3. Muotoile littanaksi ja poista ilma
Jos ”uunipeltitekniikka” tuntuu työläältä, niin marjat kannattaa kaataa uudelleensuljettavaan pussiin ja muotoilla pussi littanaksi. Tämän jälkeen pussista kannattaa imeä ilma pois esimerkiksi pillin avulla ennen sulkemista. Näin marjat säilyvät hyvinä ja pakastuvat nopeasti. Lähde: IltalehtiLUE MYÖS:
- Kääri Fazerina-suklaata lehtitaikinaan – Tätä herkkua et halua missata!
- Maistuisiko makoisa aamiainen ilman lisättyä sokeria? – Omena-vanilja-kauraletut
- Mummo teki omenahillon aina aivan sileäksi – juuri tällaisena minäkin siitä tykkään
- Meneekö ensimmäinen lettu aina pilalle? Näin saat senkin onnistumaan
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Munakkaasta tulee muuten paljon parempaa, kun teet sille lopuksi näin
- Simppeli konsti vähentää kalkin muodostumista ja saumojen värjäytymistä kylpyhuoneessa
- Tämän takia ruoka maistuu ravintolassa paremmalta – samaa kannattaa kokeilla kotona
- Tavalliset uuniomenat jäävät kakkoseksi tälle versiolle – kokeile toscaomenoita
- Pakasta tyrnimehu jääpaloiksi – nappaa vitamiinipommi pakastimesta kuumaan juomaan
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
