Heitä tällaiset pussukat pois pakastimestasi – vievät tilaa ja ovat riski
Onko pakastimen perukoilla ikivanhoja marjapussukoita? Jos ne ovat yli vuoden vanhoja, kannattaa ne keittää hilloksi, mehuksi tai heittää pois, kirjoittaa Iltalehti.
Tässä muutama niksi joilla selviät paremmin marjastuskauden säilömishaasteista:
1. Bakteerit eivät kuole pakastimessa
Pakastimessa bakteerit vain kohmettuvat ja lakkaavat toimimasta. Kuumentamalla marjoja saat bakteerit tuhottua. Kuumentamalla valmistettu mehu tai hillo on mahdollista pakastaa uudelleen, mutta kertaalleen sulatettuja marjoja ei kannata laittaa pakastimeen sellaisenaan.
2. Uunipellin avulla marjat pysyvät irti toisistaan
Marjat kannattaa asetella ensin uunipellille mahdollisimman irralleen toisistaan, ja asettaa pelti sitten pakastimeen. Näin marjat eivät jäädy yhdeksi isoksi klimpiksi. Tämän jälkeen ne voi kaataa uudelleensuljettavaan pussiin ja pussin pakastimeen.
3. Muotoile littanaksi ja poista ilma
Jos ”uunipeltitekniikka” tuntuu työläältä, niin marjat kannattaa kaataa uudelleensuljettavaan pussiin ja muotoilla pussi littanaksi. Tämän jälkeen pussista kannattaa imeä ilma pois esimerkiksi pillin avulla ennen sulkemista. Näin marjat säilyvät hyvinä ja pakastuvat nopeasti.
Lähde: Iltalehti
- Näin helposti valmistuvat perunanuudelit – kokeile hauskaa viraalireseptiä
- Kuori klementiinit ja kaada päälle taikinaa – lopputulos ihastuttaa
- Savolainen perinneresepti kerää kehuja – leivo herkullista röpörieskaa
- Tämä kiusaus kelpaa vaikka juhlapöytään – ja on kaiken lisäksi helppo tehdä
- Muistatko vielä herrasväen pikkuleivät? Perinteinen ohje kannattaa kaivaa taas esiin
- Lämmitätkö kotiasi puilla? Tämä tavallinen virhe voi moninkertaistaa haitalliset päästöt
- Loppuiko leivinjauhe kesken leipomisen? Ei hätää, kokeile tätä
- Näin saat tavallisesta kahvista paljon maukkaampaa – ja säästät samalla sievoisen summan
- Kikka, jonka avulla pastaa tarvitsee keittää vain minuutin ajan
- Miksi ostaa dippijauhetta kaupasta, kun voit tehdä sitä itse hetkessä?
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
