Suositko halpoja kahveja? Saatat juoda näitä aineita jotka eivät kahviin kuulu
Kahvin maailmanmarkkinahinta on nousussa, kun kuivuus koettelee monia suuria kahvintuottajamaita ja kahvisadot ovat jääneet pieniksi. Kahvisatojen pieneneminen on aiheuttanut myös ikävän ilmiön joidenkin kahvinviljelijöiden keskuudessa: kahvisäkkejä täytetään muullakin kuin kahvipavuilla.
Houkutus korvata menetettyjä kahvisatoja muulla kuin kahvilla on ilmeinen: Jauhettujen ja paahdettujen kahvipapujen seassa eivät monetkaan ainekset erotu juuri mitenkään. Esimerkiksi riisi ja risut ovat tällaisia – pieninä määrinä niitä ei erota silmillä eikä maussakaan. Edullisia kahveja paahtavissa suurpaahtimoissa kahvipapueriä ei myöskään tarkasteta erityisen tarkasti.
Brasilialaistutkimuksessa selvitettiin mitä kaikkea kahvin seasta nykyään löytyy. Tällaisia aineita sieltä löytyi:
- acai-siemenet
- ohra
- fariinisokeri
- sikuri
- maissi
- kaakao
- siementen kuoret
- soijapavut
- ruis
- riisi
- ruisvehnä
- tärkkelyssiirappi
- vehnä
- risut
Home – pahin kaikista?
Listalta puuttuu aine jota moni kahviasiantuntija pitää pahimpana kahviin kuulumattomana ainesosana: home.
Bulletproof-kahvin kehittäjä Dave Asprey toteaa, että home on itseasiassa terveydelle vaarallisin ainesosa, ja sitä löytyy erityisesti halvoista kahveista. Toksiset homesienet päätyvät heikkotasoisten kahvipapujen mukana suurpaahtimoihin, missä ne jauhetaan ja paahdetaan ilman suurempia laatutarkistuksia.
Jos juot siis halpoja kahveja, niin ota nämä asiat ainakin huomioon kahvia keitellessäsi!
Katso myös:
Lähde: Womens Health Magazine
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Ihan paras peltileipä
- Valmista itse parhaat ja rapsakat ranskalaiset – majoneesi levitetään ennen paistamista
- Valmista tämä herkullinen tiikerikakku paistinpannulla – terveellisempi herkku
- Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja lisää päälle mausteet – saat herkullista naposteltavaa
- Sekoita 3 ainetta keskenään ja pääset luonnollisin keinoin eroon kainalo- ja säärikarvoista
- Juo herätessäsi lasillinen lämmintä vettä: 5 tapaa, joilla kehosi kiittää sinua
- Tee reikä perunaan ja tökkää siihen sitruunapuun oksa: lopputulos on ällistyttävän hyvä ja helppo
- Mantelipulla
- Nämä karkit pahimpia hampaille – hammaslääkäri ei pistäisi suuhunsa
- Kana-linssikeitto takatalven tappajaksi
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Tee kauniit leivonnaiset käden käänteessä – Helpompaa kuin kuvitteletkaan