Suositko halpoja kahveja? Saatat juoda näitä aineita jotka eivät kahviin kuulu
Kahvin maailmanmarkkinahinta on nousussa, kun kuivuus koettelee monia suuria kahvintuottajamaita ja kahvisadot ovat jääneet pieniksi. Kahvisatojen pieneneminen on aiheuttanut myös ikävän ilmiön joidenkin kahvinviljelijöiden keskuudessa: kahvisäkkejä täytetään muullakin kuin kahvipavuilla.
Houkutus korvata menetettyjä kahvisatoja muulla kuin kahvilla on ilmeinen: Jauhettujen ja paahdettujen kahvipapujen seassa eivät monetkaan ainekset erotu juuri mitenkään. Esimerkiksi riisi ja risut ovat tällaisia – pieninä määrinä niitä ei erota silmillä eikä maussakaan. Edullisia kahveja paahtavissa suurpaahtimoissa kahvipapueriä ei myöskään tarkasteta erityisen tarkasti.
Brasilialaistutkimuksessa selvitettiin mitä kaikkea kahvin seasta nykyään löytyy. Tällaisia aineita sieltä löytyi:
- acai-siemenet
- ohra
- fariinisokeri
- sikuri
- maissi
- kaakao
- siementen kuoret
- soijapavut
- ruis
- riisi
- ruisvehnä
- tärkkelyssiirappi
- vehnä
- risut
Home – pahin kaikista?
Listalta puuttuu aine jota moni kahviasiantuntija pitää pahimpana kahviin kuulumattomana ainesosana: home. Bulletproof-kahvin kehittäjä Dave Asprey toteaa, että home on itseasiassa terveydelle vaarallisin ainesosa, ja sitä löytyy erityisesti halvoista kahveista. Toksiset homesienet päätyvät heikkotasoisten kahvipapujen mukana suurpaahtimoihin, missä ne jauhetaan ja paahdetaan ilman suurempia laatutarkistuksia. Jos juot siis halpoja kahveja, niin ota nämä asiat ainakin huomioon kahvia keitellessäsi!Katso myös:
Lähde: Womens Health Magazine
LUE MYÖS:
- Huoltomies varoittaa yleisestä virheestä kuivausrummun kanssa – lasku voi olla jopa 500 euroa
- Tein vegaanista juustoa kolmesta aineksesta – eniten yllätyin siitä, miten hyvää siitä tuli
- Pajalan puuro maistuu hyvältä ja tukee vatsan toimintaa
- Yksi vitamiini yhdistettiin pienempään dementiariskiin – näistä kasviksista sitä saa
- Voisilmäpullasta tulee aivan järjettömän hyvää, kun lisäät täytteeseen vielä tätä
- Keräsin hetkessä 10 litraa tätä vitamiinipommia – nyt on paras aika poimia
- Munakoiso ei ehkä kuulosta herkulta, mutta odotapa, kun maistat tätä versiota
- Tavallinen riisipuuro saa ihanan syksyisen säväyksen
- Tätä ei ole tullut syötyä vuosiin – ensimmäinen lusikallinen toi lapsuuden mieleen
- Aina kun käyn äidin luona, toivon salaa, että hän olisi tehnyt tätä
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
