Suositko halpoja kahveja? Saatat juoda näitä aineita jotka eivät kahviin kuulu
Kahvin maailmanmarkkinahinta on nousussa, kun kuivuus koettelee monia suuria kahvintuottajamaita ja kahvisadot ovat jääneet pieniksi. Kahvisatojen pieneneminen on aiheuttanut myös ikävän ilmiön joidenkin kahvinviljelijöiden keskuudessa: kahvisäkkejä täytetään muullakin kuin kahvipavuilla.
Houkutus korvata menetettyjä kahvisatoja muulla kuin kahvilla on ilmeinen: Jauhettujen ja paahdettujen kahvipapujen seassa eivät monetkaan ainekset erotu juuri mitenkään. Esimerkiksi riisi ja risut ovat tällaisia – pieninä määrinä niitä ei erota silmillä eikä maussakaan. Edullisia kahveja paahtavissa suurpaahtimoissa kahvipapueriä ei myöskään tarkasteta erityisen tarkasti.
Brasilialaistutkimuksessa selvitettiin mitä kaikkea kahvin seasta nykyään löytyy. Tällaisia aineita sieltä löytyi:
- acai-siemenet
- ohra
- fariinisokeri
- sikuri
- maissi
- kaakao
- siementen kuoret
- soijapavut
- ruis
- riisi
- ruisvehnä
- tärkkelyssiirappi
- vehnä
- risut
Home – pahin kaikista?
Listalta puuttuu aine jota moni kahviasiantuntija pitää pahimpana kahviin kuulumattomana ainesosana: home. Bulletproof-kahvin kehittäjä Dave Asprey toteaa, että home on itseasiassa terveydelle vaarallisin ainesosa, ja sitä löytyy erityisesti halvoista kahveista. Toksiset homesienet päätyvät heikkotasoisten kahvipapujen mukana suurpaahtimoihin, missä ne jauhetaan ja paahdetaan ilman suurempia laatutarkistuksia. Jos juot siis halpoja kahveja, niin ota nämä asiat ainakin huomioon kahvia keitellessäsi!Katso myös:
Lähde: Womens Health Magazine
LUE MYÖS:
- Joko olet kokeillut taivaallisia Toffifee-joulutorttuja – Maista ja et pety
- Leivo linsseistä hiivaton, gluteeniton ja vatsaystävällinen leipä
- Leivo tämä näyttävä kakku vain 10 minuutissa muovipullon avulla
- Kanaa ostaessa kannattaa olla tarkkana – kaksi merkkiä kertoo, ettei liha ole tuoretta
- Uunin alaluukkua ei ole tarkoitettu peltien säilytykseen – moni yllättyy kuullessaan sen oikean käyttötarkoituksen
- 5 hedelmää, jotka aiheuttavat helposti ilmavaivoja – ei ehkä paras valinta kodin ulkopuolella
- Kananmunadieetti on taas suosiossa – 2 viikossa paino voi pudota useita kiloja
- En alkuun kertonut perheelle, millä maustoin kanan – mutta maku voitti heti puolelleen
- Uunilohi on helppo valmistaa, mutta juuri siksi monet tekevät nämä pienet virheet
- Tutkimus tuo hyviä uutisia kahvinjuojille – ilahduttava vaikutus tuli monelle yllätyksenä
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
